Könyvszemle 168. szám Örökké cukormentes Karcsú, egészséges és boldog az édes mérge nélkül
Szakács, film és sorozat rajongó könyvmoly
- Kapcsolatot szerezni
- Egyéb alkalmazások
Könyvszemle 168. szám: Örökké cukormentes: karcsú, egészséges és boldog Anastasia Zampounidis édes mérge nélkül
Mindig érdekesnek találom a témát, és az elbeszélés meggyőzött.
A szerző nagyon szórakoztató és laikusok számára is érthető. A könyv kellemes és folyékony olvasmány, véleményem szerint sokkal vastagabb is lehetett volna. Olvashattam volna tovább. Önmagában a mulatságos írásmód miatt érdemes elolvasni.
Az első fejezetekben Anastasia Zampoinidis nagyon mulatságosan mesél gyermekkoráról, L.A.-ban töltött idejéről, karrierjének kezdetéről és cukor-függőségéről. Ami a cukorfüggőséget illeti, a szakértők nem teljesen értenek egyet. Egyesek úgy gondolják, hogy nincs alkoholistákhoz vagy dohányosokhoz hasonló függőség, mások függőségnek tekintik a cukor függőségét.
A szerző elmagyarázza, hogyan csúszott be a cukor az életünkbe. Néhányat már ismertem előttem, de mindig volt valami új számomra.
A TCM orvosa tizenegy évvel ezelőtt nyitotta ki a szerző szemét, azóta cukormentesen és az ötelemes étrend szerint él, amit egy kicsit elmagyaráz.
Amikor Anastasia Zampounidis kezdte elhagyni a cukrot, jól kutatta az étel összetevőit, és mindent alaposan ellenőrizve megbizonyosodott arról, hogy valóban nincs-e benne cukor. Ha cukormentesen szeretne enni, akkor az elején minden egyes étel összetevőinek listáját alaposan el kell olvasnia. Magam is kipróbáltam már.
A szerző tippeket ad arra is, hogyan lehet könnyebben élni a cukormentes életet, és elmondja, hogyan változott az élete azóta.
A függelékben található néhány, a szerző által tesztelt recept és napi étrend is. Az első gondolatom az volt: "Nem csoda, hogy olyan vékony, hogy nem eszik semmit!" A napi terv legalább megvalósítható lesz számukra, mert ki tud 16 órakor önállóan vacsorázni?.
Nagyon jól megmagyarázható, hogy mi tartozik a cukor alá, beleértve a csomagoláson felsorolt összes cukortípust is. Fejezetek találhatók a cukorpótlókról, a tartósítószerekről és az ízfokozókról is. A mellékletben található tippeket és magyarázatokat nagyon érdekesnek és informatívnak találtam.
A szerző cukormentes étrendet fogyaszt. De hiányzott a magyarázat arra, hogy ez pontosan mit jelent. Mely ételeket hagy ki? Tényleg mindent, amiben iparilag cukor van? Ha megnézzük a táplálkozási információkat, a cukor szinte mindenhol jelen van, legalább kis mennyiségben. Eszik-e ilyen ételeket, vagy hagyja-e ki őket is?
A könyv tudományosan jól kutatott, de bizonyos területeken a szerző mindig azt írja, hogy ez az ő tapasztalata, ezért nem feltétlenül vonatkozik mindenkire.