Konzerv szarvak forrázás nélkül, cukorral

Az összes kompótból és lekvárból azt mondanám, hogy csak azoknak van szarva, akik különleges szarvban vannak nekem, különleges illatuk és ízük soha nem unatkozik. Bukarestben nagyon ritkán találok szarvakat, ehelyett itt, Moldovában, bármely városi piacon mindig megtalálom ezeket a színes és gyönyörű gyümölcsöket, és még inkább ebben az évben volt szerencsém, hogy nagy gyümölcsű fajtát kaptam. Javaslom, hogy keresse meg őket, és kérdezzen róluk, általában erdőben nőnek, de otthon beültethetők - már keresem.

Általában nem édes íze van, savanyú, aromás és összehúzó ízű (falatot készítenek:) - azon kívül, hogy kompótban és lekvárban különlegesek, rengeteg gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek - immunstimuláló, lázcsillapító, vízhajtó, emésztő, stb Az anyák azt írják a fórumokon, hogy a lázcsillapító hatás valóban figyelemre méltó, a láz láthatóan csökken néhány teáskanál szirup vagy kürtpép után.

Azt is mondtam ebben az évben, hogy teszteljem először is a nyers verziót, főzve, cukorral tartósítva és hűtőszekrényben tartva. Adok nekik az év folyamán a gyerekeknek egy kis zabkása vagy joghurt mellett, nézzük meg. amúgy az íze csodálatos, és nem fog sajnálni egy ilyen tartalékot.

Ezenkívül olyan nyersen lefagyasztom őket zsákokban, télen kompótot készítek, vagy fagyasztva pürésítek, mint az eper, itt van a recept.

---