Konzerv uborka saláta télire

Utolsó óra

• 08:38 Ökológiai hulladéklerakót készítek, hogy megszabaduljak az Avicola szagától
• 07:55 EK, Oltenia igazgató: Új segítség nélkül a társadalom meghal!
• 07:41 A kormány írásban vállalja a CE Oltenia állami támogatását
• 00:06 Románia döntetlent ért el Észak-Írországgal a Nemzetek Ligája csoportjaiban
• 21:17 A polgármesteri hivatal titkárának négy év után megoldott problémája
• 20:44 A művelődési ház és az ambulancia, amelyet az ANAF adósság-behajtás céljából értékesített
• 20:32 A Craiova alapjátékos, koronavírusból gyógyult. Még két fertőzött van
• 19:41 Bírósági határozattal tért vissza az igazgatói posztra

attitűdök

Videohírek

Románia: DN66 Târgu Jiu - Petroşani

Utolsó megjegyzések

horoszkóp

bejelenti

A legnépszerűbb cikkek

Pandurul - újság a gorj nép lelkéről

Cím: Targu Jiu, str. Unirii, sz. 36 (Gârdu komplexum, hátsó bejárat)
Facebook: pandour
Email: [email protected]

Archívum »

hangzó

Szavazni kíván, mivel a Covid-fertőzések száma növekszik?

RSS-hírcsatorna

hírlevél

Az uborka télen sok szempontból megőrzhető, az egyik nagyon érdekes a koreai uborkasaláta egy üvegben. A koreai salátát másnap tálalhatjuk, vagy télen is megőrizhetjük.

Bármilyen uborkát használhat, de ideálisak a nagyok, amelyek tökéletesek a vágáshoz ennek a salátának a stílusában. A salátát legfeljebb 2 hétig hűtőszekrényben tartják, vagy télire üvegbe teszik.

összetevők:

-150-200 gr kaliforniai paprika (lehetőleg piros);

-1 fej fokhagyma (50 gr);

-25-30 g só (1 evőkanál kis heggyel);

-60-65 gr cukor (2 evőkanál hegygel);

-20-25 g koreai stílusú sárgarépa-fűszer (1 evőkanál);

-2 evőkanál 9% ecet (30 gr).

Az elkészítés módja: Vigye át a sárgarépát a nagy reszelőn, hogy rövid szalmaszálat kapjon, és adja hozzá a fokhagymát, amelyet a kis reszelőn keresztül adunk. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét, majd vágja rövid darabokra és helyezze át a sárgarépatálba.

Távolítsa el az uborka mindkét végét, majd átlósan vágja le kb. 1 cm vastagra. A zöldségtálba adjunk hozzá sót, cukrot, olajat, fűszereket és ecetet. Nagyon jól keverje össze a salátát, amíg a só és a cukor szinte teljesen meg nem olvad.

Helyezze át a zöldségeket egy edénybe, fedje le fedővel és tegye hűtőbe 24 órára, ez idő alatt az uborka elhagyja a levét, és minden íz összeolvad.

Ha úgy döntött, hogy megőrzi a salátát, akkor ossza szét a zöldségeket üvegekbe, töltse meg őket lével, fedje le fedéllel, és 10 percig enyhén forralva sterilizálja.

---