Korcsolyaszárny citrommártással - Jujube a konyhában

Papaya barátom jó tanácsait követve bementem a halárus ajtómra, hogy rája szárnyat vásároljak !
Nagy felfedezés !

A csípős szárny nem esztétikailag a legkényelmesebb fényképezés ... Ezért azt tanácsolom, hogy egye meg, mielőtt túl keményen ítélné meg. (nem az ő hibája, hogy nem szép!)

A csípős szárny azok számára, akik még soha nem teszteltek, meglehetősen… "szivacsos" húsú, nem tudom, hogy fogalmazzak másképp. Nem tőkehal, mi !
De nagyon jó, bár az első falatkor zavaró.
A porc nagy részéből áll, amelyen a szék nyugszik. Tehát a villáját ehhez a porchoz kell csúsztatnia, hogy visszaszerezze a szószéket.

Úgy gondolom, hogy teljesen lehetséges elkészíteni ezt a receptet papillotában. Ebben az esetben készítse el a mártást előtte, és öntse rá a korcsolyára, mielőtt 20 percig sütné (mindig közepes szárny esetén)

---