Köretek egészséges receptötletek grillezéséhez NŐK EGÉSZSÉGE
Köret a grillezéshez Ki kell próbálni ezeket a sovány receptötleteket
A B ratwurst és Co. egészségtelen zsírokkal teli, a diszkont húsa nem igazán tud pontozni, a zsíros fokhagymamártás pedig elpusztít minden fogyókúrás célt. Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezhesse grillpartiját, és hogy ne érezze magát bűnösnek - elvégre grillezés közben soha nem lehet elegendő - itt felsoroltuk az Ön számára legegészségesebb és legfinomabb grill köreteket. Szóval élvezd!
Az előételek hideg és meleg ízűek
Az a pillanat, amikor mindenki türelmetlenné válik: A hús elkészüléséig eltelt negyed óra. Várakozás. Finom kezdőkkel a várakozási idő sokkal-sokkal gyorsabban telik!
A Bruschetta gyorsan elkészül, így tökéletes kezdetét veszi a grillpartin. Minden, amire szüksége van: fehér kenyér, amelyet röviden megpirít, és egy paradicsomos salsa aprított paradicsomból, olívaolajból, fokhagymából, sóból és borsból.
Alternatív megoldásként a szalonnába csomagolt datolya mindig örvendetes fogás. Egyszerűen csomagoljon egy randit egy fél szelet szalonnával, és gyorsan sütje meg a grillen, vagy készítse elő a sütőben. Vagy mi a helyzet grillezett avokádóval? Csak 5 percet vesz igénybe a grillen, és biztosan meghökkenti vendégeit.
A grillezett zöldségek alacsony kalóriatartalmúak és jó tápanyagokkal rendelkeznek
A zöldségek nem csak tele vannak tápanyagokkal és alacsony kalóriatartalmúak, hanem grillezett ízük is sokkal jobb, mint a sült. Különösen a cukkini, padlizsán, paprika, de a spárga is csodálatosan grillezhető. Kevés olaj, só, bors, néhány gyógynövény és ízétől függően egy kis fokhagyma mellett a zöldségek még igazi függőséget is kiválthatnak. Egy másik kiemelés: Töltött zöldségek a grillből. Marhahús paradicsom, paprika, nagy portobello gomba, de a vájt cukkini vagy padlizsán is ideális kuszkusszal, quinoával stb. Alternatív megoldásként kis csomagokat készíthetünk szeletelt cukkiniből vagy padlizsánból.
A grillezett kukorica a klasszikus BBQ klasszikus. Kevés olajjal megkenjük, majd egészében egyszerűen a grillre tesszük. Alternatív megoldásként a kukorica kukoricája jó ízű egy finom tejföllel. A vegánok a tejfölt kesudavajjal helyettesítik.
Burgonya és friss kenyér grillezésre töltött köretként
A grillezésnél a burgonya és a kenyér nélkülözhetetlen. Helytakarékos a rácson és különösen ízletes: főzd meg a burgonyát közvetlenül a szénen. Csak annyit kell tennie, hogy jól megmossa a gumókat, és késsel néhány helyet átlyukaszt, hogy lerövidítse a főzési időt. Egy darab alumíniumfóliába csomagolva a forró parázsba téved, amíg elkészül. Ez egyébként édesburgonyával is működik. Ez utóbbit ropogósra is grillezheti, és avokádó-humusszal tálalhatja.
Természetesen készen vásárolhatja meg a kenyeret. Különleges fénypontot azonban varázsolhat, ha a kenyeret frissen készíti el a grillen. A tészta lisztből, kvarkból, sütőporból, tojásból és kevés tejből, olajból, sóból és sütőporból kevesebb mint 5 perc alatt készül. Ezután ezt használhatja kis lepénykenyerek kialakításához. Ehhez a bizonyos dologhoz töltse meg a tekercseket szárított paradicsommal, olajbogyóval és fetával, vagy egy kis sonkával és gyógynövényekkel. A tésztát finomíthatjuk friss vagy szárított gyógynövényekkel és fűszerekkel is.
A mártások és a mártások kiegészítik a köreteket a grillezéshez
Akár húshoz, halhoz, kenyérhez vagy zöldséghez. Csak a mártások és a mártások adják az egyszerű grillezett ételek sajátosságát. A hüvelyesek, például a csicseriborsó vagy a bab különösen jóak az egészséges mártások elkészítéséhez. Fajtát adhat hozzá, ha a hummust például szárított paradicsommal, petrezselyemmel vagy céklával párolja.
Természetesen az avokádó minden kedvelője nem kerülheti el a guacamole-t. Ha szeret ketchupot enni, a cukorban gazdag kész verziót felcserélheti házi egészséges paradicsomszószra. A BBQ szószokat néhány egyszerű lépésben maga is elkészítheti. Gyümölcsös lesz egy mangó chutney-val. A friss pesto hozza az olasz érzést a tányérjára. A bazsalikom és a cashweed helyett mindenképpen ki kell próbálni ezt a cékla és mogyoró receptet, amelyet gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk.
Desszert egyenesen a grillről
Mint ismert, a desszert mindig működik. Tehát valami édes nem hiányozhat a végén. A legjobb: Ehhez a grill is használható. A forró parázs fölé kis pudingokat vagy csokoládét olvashat. Jó hangulatú garancia, ezért mindenkori kedvenc desszert: grillezett csokoládé banán. Csak banánra van szüksége, amelyet hosszában felvág, és étcsokoládéval tölt meg. Ezután a grillre teszik, amíg a csokoládé meg nem olvad. Ha ez túl sok neked, akkor csokoládé nélkül pezsdíthetsz gyümölcsöt. Őszibarack, nektarin, ananász vagy görögdinnye ad valami egzotikusat a grillhez. A grillezett gyümölcs finomítható dióval, mézzel, joghurttal vagy fagylalttal.
Éhes lettél? Akkor menjünk a grillhez. A meleg nyári esték tökéletesek a hangulatos grillezésekhez, ahol feltétlenül ki kell próbálni ezeket a köreteket.