Koriander Chili Gyömbér Törökország Az ingyenes diétás blog fogyás tippekkel és trükkökkel

Függetlenül attól, hogy anyagcsere-egyensúlyról vagy a South Beach-i diétáról van szó, alacsony szénhidráttartalmú étkezés esetén hús és zöldség szerepel a menüben. Unalmas? Egyáltalán nem, amint azt a Coriander Chili Ginger Turkey receptünk bizonyítja.

A receptben a pulykahús egy új, kissé egzotikus ízjegyet kap a gyömbérrel és a friss korianderrel kombinálva. A tökéletes ebéd vagy vacsora, akár fogyáshoz, akár csak egy könnyű, egészséges étrend részeként.

koriander

összetevők

  • 200 g pulykamell (filé)
  • 1/2 pirospaprika
  • 1/2 sárga bors
  • 3 szár zöld spárga
  • 2 újhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fehér hagyma
  • 2 cm friss gyömbér
  • 1 csokor friss koriander
  • 1/2 piros chili
  • Só, friss bors

A felkockázott pulykahúst az apróra vágott fokhagymával együtt megpirítjuk. A zöldségeket (piros paprika, zöld spárga, újhagyma és gyömbér) apróra vágjuk, és rövid ideig megdinszteljük. De csak röviden, hogy még mindig harapós legyen.

Végül chilivel, korianderrel, sóval és borssal ízesítjük. Ha úgy tetszik, zöld salátát is tálalhat köretként a könnyű, alacsony szénhidráttartalmú receptbe.