Koriander termesztése magból - egyszerű ízlés és előnyök

Az asztalon található zöld kert ízlés, öröm és jó. A koriander magból történő termesztése nem igényel sok időt és erőfeszítést. Ez a fűszeres gyógynövény diverzifikálja a napi étrendet, fűszeres jegyzeteket és egyedi ízt ad az ételekhez. A növény termeszthető nyílt terepen, üvegházban és otthon - cserépben. Minimális figyelmet és gondozást igényel. A zöld fűszereket közvetlenül az ágyból használják - frissen és későbbi felhasználásra betakarítva - szárítva, összetörve és tárolva. A magokat későbbi szaporodáshoz és ételekben használják - fűszerként.

Koriander kultúra - leírás és tulajdonságok

A koriander egy ősi termesztési múltú gyógynövény. Kínában és Afrikában, a Földközi-tengeren és Indiában, a Kaukázusban és Görögországban ismerték, Európában és Olaszországban, Romániában és Csehszlovákiában használták. Sok házikó kedvelte a keleti fűszereket kiváló ízük, gyors növekedésük, elégedetlenségük és egyszerű termesztésük miatt. A kertben könnyebb magból kinevelni a koriandert.

A koriander másik neve a koriander, ez a finom növény sok egészségügyi tulajdonsággal rendelkezik. Kellemes illata és eredeti íze van, illóolajok, rostok és vitaminok vannak benne. A koriander javítja az étvágyat és a közérzetet, gyógyítja és meghosszabbítja az életet!

A koriander az esernyõcsalád egyéves korában lágyszárú növényekre utal. Az aromás gyógynövény 30-50 cm magasságot ér el, és kétféle levele van - egyszerű és csúcsosan boncolt. A virágzás a vetés után 3 hónappal kezdődik, a fehér vagy rózsaszín virágok a nyár közepéig, a mag árnyékában. A magcsírázás szeptember közepére ér véget.

Fűszeres fű vetése és termesztése

A koriander vagy a koriander a hosszú, fényes nap füve, ezért a kert nyílt részébe ültetik, ahol rengeteg a levegő és a fény. Az árnyékbőség lelassítja a növény növekedését és jelentősen gyengíti azt. A koriander szár egyenes és elágazó, a felső levelek hosszúkásak és közvetlenül hozzá kapcsolódnak. Az alsó leveleken levélnyél van, amelyekkel a szárhoz kapcsolódnak. A virágokat az árnyékban gyűjtik össze, amely a növény szárával végződik.

A koriander ültetése:

1. Évszak. A koriandert késő tavasszal - április végétől május elejéig - termesztik. Fagy számára kedvezőtlen, a hő, amit rosszul szenved.
2. Föld. A termékeny levegő és a talaj ideális alapja a művelésnek. Annak érdekében, hogy javítsa a talaj keverhető homokkal, adjunk hozzá egy kis humusz és fahamu.
3. Hely előkészítése. A fűszeres fű termesztésének legjobb helye a napos vagy félig sötét talaj. A fű nem szerette a túl sok árnyékot.
4. Ültetés. A koriandert nedves talajrétegbe vagy sorokba vetik. A magok között 10-15 cm között kell maradni, a sor hosszának körülbelül 25-30 cm-nek kell lennie, és az optimális vetésmélységnek - 2 cm-ig.

A koriander hozama a magok csírázásától és minőségétől, a talaj termékenységétől és nedvességétől, a gyomok gyomnövényeitől és a természetes fény mennyiségétől függ. A felesleges káposztát jobb megtisztítani, mivel a fűben rozetta nő, a szomszédos növények pedig zavarhatják egymást.

Az étkező gondozása a kultúra révén

A koriander ültetése és gondozása nyílt terepen célja a növekedésének megakadályozása. Az első hajtások vékonyak, erősebb és ellenállóbb növényeket hagynak maguk után. A használt élelmiszer fiatal hajtások, elérte a magasságát 10-15 cm, a régi ágak lehet keserű. A korianderágyakat szükség szerint öntözik, gyom nélkül és meglazítják a talajtól. A gyomok elleni küzdelemben a gyökerek mulcsozása segít. Az ültetés előtt ásványi öntetet vezetnek be, a termesztési folyamatban lehetőség van a korianderágyak káliummal és szuperfoszfáttal történő megtermékenyítésére.

A nyár folyamán korianderzöldekkel való ellátáshoz a termést tételenként - 2-3 hetente - kell ültetni.

Mikor szabad koriandert szabad földbe ültetni:

• március harmadik évtizedétől május második évtizedéig;
• a nyári szezonban több hetes gyakorisággal.

Kinza csodálatos növény, ellenáll a hidegnek, szereti a kellő mennyiségű nedvességet és napot. Az első rügyek az ültetés után 28-40 nappal jelennek meg. A zöld fűtömeg felvétele során szisztematikus öntözés szükséges - hetente kétszer. A koriander száraz éghajlatú növény, ezért a túlzott nedvesség hátrányosan befolyásolja.

Betakarítás és betakarítás

Ha a növények több mint egyharmadát levágja, akkor nem nő. A növények növekedésének és fejlődésének biztosítása érdekében két-három egymást követő ciklusban csak a felső leveleket kell eltávolítani, a hajtásokat kisebb mértékben hagyva. A virágzás folyamán a fű megszünteti az élelmiszer megfelelő hajtásait. Augusztus végén - szeptember elején végül beérnek a magok, amelyeket konzerválásra és főzésre használnak. A szárított koriandermagot azok a kertészek használhatják, akik tudják, hogyan kell koriandert vetni a szabadba, a következő szezonban zöldséget termeszteni. Ha az érett koriandermag eléri a földet, akkor a stabil hozam érdekében tavasszal és ősszel megnő.

A koriander zöldeken és magokon való termesztéséhez jobb két szakasztól eltérni. Az ültetés gondozása ugyanaz, de a betakarítást különböző időpontokban fogják elvégezni.

Tudva, hogyan kell a koriandermagot nyílt terepre ültetni, gondozni és hozzáértően betakarítani, gondoskodhat az egész év hasznos és ízletes termékeiről. A koriandert, mint fűszert, a világ különböző népeinek nemzeti konyháiban és ételeiben használják. A növény termesztésének agrotechnikája egyszerű és könnyen érthető, kivétel nélkül minden lakos számára elérhető.

---