Környezetbarát vásárlás a szupermarketben - NABU

NABU infographic a környezetbarát vásárlásokról

szupermarketben

A szupermarketben történő környezetbarát vásárlás sok tényezőtől függ: a nyersanyagok termesztésétől a csomagolások ártalmatlanításáig. Infografikánk megmutatja, mely fenntarthatóbb alternatívákat kínálja a szupermarket, és mire figyelhet magára.

Jegyzet: Kattintson a kék csapokra, vagy vigye az egeret a nyílra, ha további információkat és tippeket szeretne kapni az adott részlegről!

Közvetlenül a szupermarketek részlegeihez:

gyümölcs és zöldség

MŰANYAG HULLADÉKOK ÉS CSOMAGOLÁS
2014-ben a gyümölcs és zöldség 63 százalékát értékesítették előre csomagolva. Például 500 gramm szőlőhöz egy fedeles edényben csaknem nyolcszor több műanyag hulladékot használnak, mint egy csomós zsákot. A paradicsomban és a sárgarépában sok a műanyag hulladék.

Tippek

  • A csomagolási hulladék csökkentése érdekében előre csomagolt áruk helyett vásároljon szabadon. Ne használjon zacskót egyedi almához vagy paprikához.
  • Készítsen magának gyümölcs- és zöldségsalátát, és hagyja el az "indulásra" ajánlatokat.
  • Ügyeljen arra, hogy ügyeljen az ökológiai minőségre, lehetőleg az ökológiai termesztés szövetségei részéről - még a regionális javak esetében is.
  • Vásároljon szezonális termékeket, és télen kerülje a repülő árukat, mint a papaya vagy a friss eper.
  • Estére ne számíts a friss termékek teljes választékára - különben a szupermarketeknek és a pékségeknek sokat kell dobniuk.
  • Gyűjtse össze a szerves hulladékot, hogy az nagyon energiadús hulladék komposzt vagy biogáz legyen.

Friss pult

A szerves gazdálkodás előnyei

  • A géntechnológiával módosított hírcsatorna tabu.
  • Nem használnak peszticideket vagy szintetikus vegyi műtrágyákat.
  • A kevesebb trágya kevesebb problémát jelent a talaj és a talajvíz számára.
  • A tartás a fajnak megfelelőbb, egységenként kevesebb az állat.
  • Kevesebb gyógyszer szükséges.

Tippek

  • Legjobb a környezet számára: csak húst - de más állati termékeket is - mérsékelten élvezzen.
  • Ne spóroljon. A minőség és az állatjólét nem elérhető dömpingáron.
  • Vigyázzon olyan organikus címkékre és egyéb pecsétekre, amelyek kizárják a takarmány géntechnológiáját - például az „Ohne Gentechnik” pecsétet.
  • Vásároljon kolbászt, húst és sajtot a szervizben. Ez általában kevesebb szemetet okoz.
  • Kérdezd meg, hozhat-e saját dobozokat? Elkötelezett kereskedők kínálják ezt.

Szárazáru

TISZTESSÉGES ÜZLET
Az „organikus” kifejezéssel szemben a „fair” kifejezésre nincsenek jogi előírások. A vállalatok maguk dönthetik el, mit értenek a "vásár" alatt. A Fairtrade logó és a GEPA logó mögött komoly szabványok szerepelnek, amelyek szintén elősegítik az ökológiai gazdálkodást: a Fairtrade termékek mintegy 50 százaléka szintén ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik, a GEPA pedig akár 75 százaléka is. Másrészt sok biogazdálkodási szövetség normáiban társadalmi kritériumok vannak, egyesek saját ökológiai vásár logóikat is felhasználják.

Tippek

  • Jó az embereknek és a természetnek: Vásárláskor ügyeljen arra, hogy organikusak és tisztességesek legyenek.
  • Kérjen megbízható és helyileg orientált regionális címkéket.
  • Mindenekelőtt késztermékek helyett friss alapanyagokkal főzzünk, ahol az összetevők eredete ritkán nyomon követhető.
  • Álljon meg a kicsomagolatlan üzleteknél, ahol saját konténereit hozhatja. Próbálja ki, hogy a koncepció megfelel-e vásárlási szokásainak.

Hűtő polc

ENERGIAFOGYASZTÁS A SZupermarketben
Egy szupermarketben a végső energiafogyasztás alig kevesebb mint 40 százaléka szükséges csak hűtésre. A hűtőrendszerek jelentik a legnagyobb teljesítményt. Energiatakarékossági intézkedések és környezetbarát konstrukció révén a szupermarket energiafogyasztása drasztikusan csökkenthető. Például fagyasztók ajtajai, természetes hűtőközegek, LED-es világítás és az épület fűtése a hűtésből származó hulladékhővel segítenek.

Tippek

  • Jó a környezetnek: fogyasszon kevés állati eredetű ételt - legyen az hús, hal vagy sajt.
  • Ügyeljen az organikus minőségre és az "Ohne Gentechnik" pecsétre.
  • Ne csak olyan termékeket dobjon el, amelyeknél „lejárt” a legelőnyösebb dátum, bízzon érzékeiben.
  • Ne vásároljon túl sokat.

italok

A betét nem jelent visszafizetést!
A fogyasztók alig tudnak különbséget tenni az egyirányú és a visszaváltható palackok között. Még egyszer használatos palackok is vannak visszaváltható ládákban. A visszaváltható palackot nem lehet automatikusan újrafelhasználni. Az újrafelhasználható tárgyak kauciója nyolc vagy 15 cent. A sört, az ásványvizet, az üdítőitalokat és az egyirányú alkoholtartalmú vegyes italokat 2003 óta 25 centes törvényi kaució terheli. Ennek 80 százalékra kellene növelnie az újrafelhasználható kvótát - de ez nem sikerült, most 50 százalék alatt van.

Tippek

  • Igyon csapvizet! Egy buborékos eszköz biztosítja a szokásos bizsergést.
  • Vásároljon újrafelhasználható palackok helyett.
  • Igyon regionális szinten: a rövid közlekedési útvonalak jobban megfelelnek az éghajlatnak.
  • Figyeljen például az üdítők és a sör szokásos palackjaira: minél egyedibb a palack, annál összetettebb az újrafelhasználható rendszer.
  • Élvezze a kávéját menet közben egy termikus bögréből. Csak kérdezzen a kávézójában vagy a pékségben.

Kozmetikumok és mosószerek

MIKROPLASZTIKA
A kozmetikumokból, a mosó- és tisztítószerekből származó mikroműanyagok szennyvízünkön keresztül a folyókba, tavakba és óceánokba jutnak. A mosógépek és a szennyvíztisztító telepek által nem szűrt műanyag mikroszálak szintén leválnak a műanyag ruházatról. A vízkörforgás részeként a mikroműanyagok behatolnak az állatok, növények és emberek összetett vízi táplálékhálózatába.

Tippek

  • Ügyeljen az EU ökocímke, Blauer Engel, Ecocert és Ecogarantie tanúsítványaira mosó- és tisztítószerekre.
  • Használja a lehető legkíméletesebben. Minél kevesebb kerül a szennyvízbe, annál jobb.
  • Próbálja ki a régi házi gyógymódokat, például a szódát, a citromsavat és az ecetsavat.
  • Csak akkor mosson ruhát, amikor valóban szüksége van rá. A mosógépet teljesen be kell tölteni.
  • Kerülje az agresszív tisztítószerek és fertőtlenítők használatát.
  • Kerülje a polietilén, polipropilén vagy a STYRENE/Acrylates kopolimer kozmetikumokban való használatát. Vagy a legjobb, ha természetes kozmetikumokat vásárol közvetlenül.
  • Vásároljon újrahasznosított papírból készült WC-papírt, zsebkendőket és konyhai tekercseket a Kék Angyalnál.

pénztár

MŰANYAG ZACSKÓK
Az EU-rendelet szerint Németországnak 2025 végéig évente 70-ről legfeljebb 40-re kell csökkentenie az egyszer használatos műanyag zacskók fogyasztását. A vékony zacskók, például a gyümölcs- és zöldségfélék csomótáskái nem tartoznak ide. Fontos, hogy az eldobható zacskókat teljesen kerüljük - beleértve a papírból készülteket is: a papírzacskók ökológiai egyensúlya rosszabb, mint a műanyag zacskóké. A papírzacskó azonban romlik, ha véletlenül a természetbe kerül.

Tippek

  • Ne felejtsen el magával hozni saját táskákat, tasakokat, hátizsákokat vagy régi táskákat, amikor vásárolni megy.
  • Ne a lelkes lelkiismeretből vásárolja meg a századik kendőtáskát, hanem csak azokat a táskákat, amelyeket valóban újra használni fog.
  • Akár a boltban, akár otthon: a szemetet megfelelően szét kell választani. Csak megfelelő elválasztás után lehet újrahasznosítani.
  • Válasszon különféle anyagokat a csomagolásból, például a joghurtos edények fedelét vagy a zsemlezsákok nézőablakát.
  • Ne öblítse ki a joghurtos edényeket vagy más csomagolásokat, csak kanállal kell tisztítani.

parkolóhely

A Hajtások csökkentése
Németországban a vásárlási utak több mint 80 százaléka autóval történik. A járművek hatalmas helyet igényelnek, és állandó zajt okoznak. A kipufogógázok felgyorsítják az éghajlatváltozást, szennyezik a levegőt, és súlyos légúti betegségekhez és a szív- és érrendszerhez vezetnek. A nagyvárosi területeken a közúti forgalom a legfőbb forrása a finom pornak: Németországban évente több mint 45 000 ember hal meg idő előtt rendkívüli finom porszennyezés miatt.

Tippek

  • Használjon környezetbarát közlekedési eszközöket, és vásároljon gyalog, kerékpárral vagy tömegközlekedéssel.
  • Próbáljon teherkerékpárt. Most számos városban díjazzák őket.
  • Vásároljon helyben ahelyett, hogy távoli bevásárlóközpontokba menne.
  • Jobb, ha tömegesen vásárol autóval, mint sok apró vásárlással - ideális esetben, ha mégis autóval utazik.
  • Tömeges vásárlás esetén kérdezze meg, hogy a szupermarketben vannak-e olyan szállítások, amelyek hatékonyabbá teszik az útvonalakat.

Ezt az infografikát a Szövetségi Környezetvédelmi, Természetvédelmi, Építésügyi és Nukleáris Biztonsági Minisztérium és a Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség finanszírozta.

A tartalomért a szerzők felelnek.

Illusztrációk: Julia Kontor és Diana Schmidt

KAPCSOLATTARTÓ

Feliratkozás a hírlevélre

Igen, szeretnék többet megtudni a „Fenntartható életmód” témáról és a NABU munkájáról.

Szolidáris mezőgazdaság

Pecsétellenőrzés internetes verzió

Pecsét Galéria

Melyik logók azonosítják a környezetbarát ételeket? Itt a pecsét áttekintésünk.

Shop kicsomagolva

Egyre gyakrabban nyílnak kis szupermarketek, ahol kicsomagolva lehet vásárolni.

Állati termékek

Műanyagból készült világ

A műanyag káros a környezetre és az emberi egészségre. Itt megtudhatja, miért kellene csökkentenie műanyag-fogyasztását.

A NABU újrafelhasználható útmutató

Sok fogyasztó bizonytalan a visszaváltható és visszaváltható palackokban. Újrafelhasználható útmutatónk tartalmazza a legfontosabb kérdéseket és válaszokat.

NABU tippek

Gyakorlati tippek a fogyasztók számára

Műanyag zacskók? Kerülés helyett kerülje!

A bevásárló táskákkal kapcsolatos fontos kérdésekre válaszolunk.

Fenntarthatóság a szupermarketben

NABU brosúra a fenntarthatóság példáival a szupermarketben