Kötegelt főzés - Menük és receptek a 2019. április 8-i hétre

Kötegelt főzés (menü és receptek) április hónapra - 15. hétre

Néhány új dolog ezen a héten, remélem, tetszeni fog neked, és megkönnyíti a szakaszos főzést:

• Most levélben elmondom, melyik recept vonatkozik a bevásárlólistára és az elkészítési folyamatra. Ez lehetővé teszi, hogy jobban megismerje, mit csinál, és ha nem szeretné elkészíteni az egyik receptet a menüben, könnyebb kijavítani a bevásárlólistát;)
• Hozzáadtam egy anyagi bekezdést, amely megjelöli az edények elkészítéséhez használt edényeket, valamint a rendelkezésre bocsátandó tárolóedények számát (legalább).

Ne habozzon elmondani nekem a megjegyzésekben vagy a Facebook-csoportban, ha tetszik, ha javításokat lát, ha zavarja az olvasását stb. Visszajelzésével igyekszem javítani a szakaszt;)

Ezen a héten 1 órára és 50 percre volt szükségem a tétel elkészítéséhez, és a receptek a saláták erős visszatérésével kezdik érezni a napsütéses napokat!

A hét menüje és a természetvédelmi idő

Ahogy azt általában tanácsolom, először egyél a legkényesebb ételeket, és ne habozzon lefagyasztani azokat, amelyek valószínűleg a leghosszabb ideig várnak, közvetlenül az elkészítés után (a * -gal jelölt ételek lefagyaszthatók). További információ az eltarthatóságról: Teljes útmutató az edények tárolásához és fagyasztásához.

A „V” jelzéssel ellátott ételek vegetáriánusak, a „Ve” jelöléssel ellátott ételek pedig vegánok. A „Cookeo” megnevezésű ételeket a robotdal készítik, de anélkül is elkészíthetők.

További információ: F.A.Q. SÉTFŐZÉS (megtalálja a választ arra a híres kérdésre is, hogy „miért csak 4 fogás?” ^^)

• (a) (V) Minden meztelen spenótos ravioli * - 2 nap hűtőszekrényben
• b) Ropogós csirke parmezánnal és citrommal */Coleslaw tahinivel - 3 nap hűtőszekrényben
• c) (V) édesburgonya gnocchi pestóval * (gnocchi és pesto elválasztva) - 3 nap hűtőszekrényben
• d) (V) Lencse, avokádó és feta saláta - 4 nap hűtőszekrényben (az avokádó kinyitása nélkül)
• e) (V) édesburgonya és csokoládé muffin * - 3/4 nap szobahőmérsékleten

Heti bevásárlólista 4 fő részére (kb. 50 €)

Gyümölcsök és zöldségek

• 400 g spenót (a 300/c 100)
• 1 kis kínai káposzta (b)
• 2 sárgarépa (b)
• 750 g édesburgonya (c 425 + e 325)
• 250 g meggyparadicsom (d)
• 2 avokádó (d)
• 1 piros alma (b)
• 3 sárga citrom (a 1/b 1/d 1)
• 1 csokor bazsalikom (c)
• Néhány zsályalevél (a)
• 3 gerezd fokhagyma (b 1/c 2)
• 1 lilahagyma (b 1)

Találkozz halakkal

• 600 g csirkemell aiguillette-ben (b)

Tejcsarnok

• 4 tojás (a 2/e 2)
• 500 g ricotta (a)
• 180 g reszelt parmezán (a 70/b 60/c 50)
• 200 g feta (d)
• 125 ml tej (mandula nekem) (e)

Élelmiszerbolt

• 400 g konzerv apróra vágott paradicsom (a)
• 2 nagy evőkanál tahini (b)
• 200 g vörös lencse (d)
• 30 g fenyőmag (c)
• 100 g juharszirup
• 100 g csokoládé chips

Élelmiszerboltodban

• Vaj
• Olívaolaj, Kókuszolaj, Almaecet
• Durva só
• Bouillon kocka
• Sütőpor

• Liszt
• Zsemlemorzsa
• Só és bors, Fűszerek: szerecsendió, Provence-i gyógynövények, vanília kivonat, fahéj,
• édesem
• Mustár

---