Közeli kép - digitális fogyás - gazdaságosság
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Közeli kép: Digitálisan fogyjon
Kép megnyitása új oldalon
Dominik Burziwoda: "Azt mondjuk, amit lehet és mit nem. Ennek komolynak kell lennie."
Dominik Burziwoda segít az embereknek étrendjük megváltoztatásában. Az elemzés a vércukorszintre és a barátok millióira támaszkodik.
Mindenkinek több tízmillió barátja van. Ez pedig nem a közösségi hálózatokon való kapcsolatokat jelenti, hanem mindenkinek vannak barátai: bélbaktériumok. Million Friends néven az induló Perfood ebből az egész életen át tartó barátságból kifejlesztett egy olyan terméket, amely egyénileg igazítja az étrendet, és célja olyan betegségek megelőzése, mint a 2-es típusú cukorbetegség.
A Perfood a Lübecki Egyetem közelében jött létre, amelyet Christian Sina, Torsten Schröder és Christoph Twesten táplálkozási szakemberek, valamint Dominik Burziwoda üzleti közgazdász alapítottak 2017-ben. 2016-os kutatásokra hivatkoznak. Eszerint minden ember másképp reagál az ételekre - ez a vércukorszintjéből is kitűnik, és a bélbaktériumok összetétele is egyedülálló. "Az elején azt mondták nekünk, hogy senki nem küld neked székletmintát" - mondta a kezdő vállalkozás üzletágát vezető 36 éves Burziwoda. De most egy négyjegyű felhasználó vett részt a teszten. A társaság számos alapítói díjat nyert.
A Perfood-Kit segítségével a felhasználók 14 napig mérik vércukorszintjüket, leadják a székletmintát, és egy alkalmazásban rögzítik, mit esznek, amikor sportolnak és alszanak. Ezután kap egy egyéni értékelést tippekkel a jobb táplálkozáshoz. Burziwoda hoz egy példát: Ha valaki túlsúlyos és fogyni akar, akkor előfordulhat, hogy kukoricapehely helyett zabpelyhet eszik, mert egészségesnek tartják. De ha a zabpehelyre emelkedő vércukorszinttel reagál, akkor nehezebb lesz lefogyni, mint más ételekkel.
Eleinte a Perfoodot magánbefektetők és saját források segítségével finanszírozták. Később hozzáadták az Exist induló támogatást, és egy üzleti angyal most alacsony, hétjegyű összeget is befektetett. Általában a németországi főváros a vállalatok számára áll, mondja Burziwoda, de: "A befektetők gyakran nem szánnak időt arra, hogy valóban átgondolják a termékeket. Nincs képzelőerejük ahhoz, hogy megértsék a problémát vagy felismerjék a potenciált." Az egészségügyi piac bonyolult és erősen szabályozott. Az alapító tapasztalatai szerint sok befektető inkább olyan témákba fekteti pénzét, amelyeket már ismer.
"Induló vállalkozásként jól hozzáférhetünk a tőkéhez, az egyetemi háttérünk miatt is" - mondja Burziwoda. De az e-egészségügyi vállalatoknak - vagyis azoknak, amelyek digitális egészségügyi alkalmazásokat fejlesztenek - különleges kihívásokkal kell megküzdeniük. Itt van például az eljárás hossza. Körülbelül tíz hónapba telik, amíg egy terméket jóváhagy egy egészségbiztosító, akkor meg kell győznie az orvosokat, és el kell adnia nekik a terméket. A fiatal vállalkozók finanszírozása gyakran nem megy olyan messze - sok pénzeszköz egy-két évre korlátozódik.
Ha a Perfood orvosi termékként akarná eladni ajánlatait, kiterjedt folyamatdokumentációt adnának hozzá. "Barátom is annak, hogy léteznek ezek a szabályozások" - pontosítja Burziwoda. "Azt mondjuk, amit lehet és mit nem. Ennek komolynak kell lennie." Ezért van az, hogy a Perfood életmód termékként jelenik meg a piacon. Az induló vállalkozás nem ígér olyan ígéreteket, mint "egészségessé teszünk".
Az alapítók célja most az, hogy bekerüljenek az egészségbiztosítási programokba, például a vállalati egészségmenedzsment számára: "Ha használja, akkor sokat tanul a testéről és az egészségéről is." A családon belüli vagy kollégák közötti közös tesztelés végső soron szórakoztató és ösztönzőket teremthet.