Közvetlen hírek - Keksz torta
Részegeknek, bombáknak, labdáknak, cukorkáknak is nevezik őket. Bárhogy is hívja őket, a süti gömbök finomak!
Mint sejteni lehet, a recept egyszerű és gyors, ideális azokra a pillanatokra, amikor valami édeset ennél, de nincs kedvem túl sok időt a konyhában tölteni. Nem igényelnek sütést, így forró nyári napokon is tökéletesek, amikor az utolsó dolog a sütő bekapcsolása.
Gyors és igénytelen desszert
A kekszgolyókhoz a következő összetevőkre van szükségünk:
- egy csomag keksz (300 gramm)
- 100 gramm vaj
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 200 ml tej
- diómag (opcionális)
- kókuszreszelék, őrölt dió, cukorka
Mindenféle összetevőt használhat, amely a konyhában van, a szárított gyümölcstől kezdve a zseléig vagy a magig.
A kekszgolyók eredeti receptje rumot (50 ml) is tartalmaz, közepére cseresznye meggy kerül. Most már tudod, miért nevezik őket részegeknek is. A tésztát ketté oszthatja, majd hozzáadhatja a rumot. Így fog kibékíteni mindenkit.
Hogyan készítsünk kekszgolyókat
A vajat lassú tűzön felolvasztjuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és a két evőkanál kakaót. Jól keverjük össze, amíg a készítmény sima nem lesz.
Ha ropogós textúrát szeretne a cukorkában, akkor a diómagot kissé megpirítja, mielőtt hozzáadná a kompozícióhoz.
Összetörheti a kekszet, vagy turmixgépbe teheti, attól függően, hogy milyen finomra szeretné fordítani a golyókat. Ha kész, öntsük a kakaó keveréket a zúzott kekszre. Keverjünk el mindent egy kanállal.
Ezután a tenyerébe vesszük a tésztát, és formázzuk a kekszgolyókat. Középre helyezhetünk mandulamagot, vagy részeg esetén meggyet. Forgassa őket kókuszdióba, mandulapehelybe vagy darált dióba. Remekül fognak kinézni, és örömet szereznek a kicsiknek, ha színes cukorkákkal borítják be őket.
Tálalás előtt néhány órán át hagyja őket hűtőszekrényben, akár egy éjszakán át.