Kreatin Kreatin - fehérjetáblázat
Mi a kreatin vagy a kreatin?
A kérdés megválaszolásához, hogy mi is pontosan a kreatin vagy a kreatin, a név maga is értékes információkat nyújt. A kreatin kifejezés az ókori görög szóból származik ? Kreas ? húsért vissza. Ennek hátterében az áll, hogy Michel Eugène Chevreul francia vegyész először a húslében fedezte fel a kreatint, és Justus von Liebig is 1847-ben bebizonyította, hogy az anyag megtalálható a különféle emlősfajok húsában. Kémiai szempontból ez egy fehér szilárd anyag, amely szénből, hidrogénből, nitrogénből és oxigénből áll. A kreatin főleg a vázizmokban található meg, ami emberre és emlősre egyaránt vonatkozik. Az emberek azonban csak négy és öt gramm kreatint képesek tárolni testtömeg-kilogramm sovány tömegben.
Naponta egy és két gramm között alakul ki, amelyet izomösszehúzódásra, valamint az agy és az idegek működésére használnak fel.
Mi a kreatin célja?
Hogyan lehet a kreatint használni?
Az emberi testben képződő kreatin mellett különféle ételekben is megtalálható. A koncentráció különösen magas az állományban és a heringben, de a kreatin más halakban és húsokban is megtalálható. A hús esetében meg kell jegyezni, hogy a kiváló minőségű hús több kreatint tartalmaz, mint például a kolbász. A sütés során a kreatin is elveszik.
Abban az esetben, ha az étel nem rendelkezik elegendő kreatinnal, ami például a vegán embereknél is előfordulhat, ezt étrend-kiegészítők formájában is beadhatjuk. Ez vonatkozik az izombetegségekben szenvedőkre vagy a versenyző sportolókra is. Ebben az összefüggésben figyelemre méltó, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) már felismerte a hatást és igazolta az izomtömeg növekedését.
Milyen mellékhatásai vannak a kreatinnak?
Ideális esetben a kreatin szénhidrátokkal, például szőlőlével vagy szőlőcukorral szívódik fel. Az egyszerű cukor is jól alkalmazható, mivel ideális hordozóanyagként szolgál. Biztosítani kell azt is, hogy a kreatint melegen vegyék fel és oldják fel folyadékban. Egyébként az anyag jelenleg (2017-től) nem tekinthető doppingnak, ezért könnyen felhasználható a versenyek előtt.