Krémes, gyümölcsös nyári ital recept EAT SMART
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,1 mg | (13%) | |
| D-vitamin | 1 μg | (5%) | több |
| E-vitamin | 0,3 mg | (3%) | |
| K-vitamin | 4,6 ug | (8.%) | |
| B₁-vitamin | 0,1 mg | (10%) | |
| B₂-vitamin | 0,1 mg | (9%) | |
| niacin | 1 mg | (8.%) | |
| B₆-vitamin | 0,1 mg | (7%) | |
| Folsav | 42 ug | (14%) | több |
| Pantoténsav | 0,7 mg | (12%) | |
| Biotin | 22,1 ug | (49%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,3 ug | (10%) | több |
| C vitamin | 30 mg | (32%) | |
| kálium | 95 mg | (2%) | több |
| Kalcium | 17 mg | (2%) | több |
| magnézium | 9 mg | (3%) | több |
| Vas | 0,8 mg | (5%) | több |
| jód | 2 ug | (1%) | több |
| cink- | 0,3 mg | (4%) | több |
| telített zsír | 1 g | ||
| húgysav | 45 mg | ||
| koleszterin | 75 mg | több | |
| Összes cukor | 25 g |
összetevők
Előkészítési lépések
A botmixerrel pürésítse a sötét bogyókat a fekete réteghez. Adjunk hozzá egy csipet citromot és a törkölyt, és tegyük félre a gyümölcskeveréket.
A piros réteghez tegye a gyümölcsöket egy keverőtálba, és botmixerrel pürésítse. Adjon hozzá egy darab grenadint a gyümölcs édesítéséhez és vörös színének javításához. Piros ribizli használata esetén tanácsos hozzáadni egy kevés porcukrot. Helyezze a keveréket a fagyasztóba, amíg el nem éri a tipikus szorbett konzisztenciát.
Tegye a három réteget a német nemzeti színek sorrendjébe koktélpohárba. A vörös bogyósorbét kanállal a VERPOORTEN ünnepi likőrre kenhető. A kissé folyékonyabb és nem fagyasztott „fekete” réteget ezután kanállal is ki lehet önteni az üvegbe.