Krémes paszternák püré - Elle Mijote Valami
Fedezze fel ezt a finom paszternák püré receptet. Elegáns és kifinomult cefre, amely változás a hagyományos burgonyapüréhez képest.
Nem akarom árnyékolni a krumplit, de ... a paszternáknak minden kedvére való! Táplálkozási szempontból érdekes és kevesebb kalória, mint kollégája, tudja, hogyan lehet sima pürévé alakítani. !
Gratin dauphinois, tartiflette, raclette, a burgonya fényes jövő előtt áll. De ha a paszternák diszkrétebb, akkor finomabb is! Édes ízével, elegáns jegyeivel tudja, hogyan csábítsa el vendégeit. Csodálatosan illik a halakhoz, de megtalálja a helyét a gyönyörű hús körül is.
Mi a paszternák ?
Ha a paszternák zavarba hoz, itt két vagy három dolog van, hogy jobban megismerje. ->
A paszternák egy ősi zöldség, amely néhány évvel ezelőtt visszatért. A sárgarépa unokatestvére (nagyon sápadt!) Vitaminokban és ásványi anyagokban (különösen káliumban) gazdag, októbertől februárig kapható.