Krémes Tagliatelle fitnesz recept lazac és ricotta sajttal - GymBeam Blog
Te vágysz akönnyű ebéd, de finom éstejszínes?Ebben az esetben a recepttészta lazac és ricotta sajttalideális!ricottanemcsak azzal különbözik a többi sajttólurd konzisztenciája, hanem keresztül isalacsony zsírtartalom.Lazacdal kombinálva elkészíti aEbédfinom,Könnyenés gazdag bennefehérje.
összetevők:
- 250 g ricotta
- 240 g tészta tészta
- 200 g filé lazac
- 100 g borsó
- 2 gerezd fokhagyma
- gyümölcslé z citromból
- egy rakás friss kapor
- só és fekete bors (ízlés szerint)
- olívaolaj spray
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a tésztát forrásban lévő vízben, kevés sóval. Tegyen félre kb. 200 ml-t abból a vízből, amelyben a tésztát főzték, a többit a mosogatóba öntjük. Egy másik tálba tesszük borsó és hozzávetőlegesen felforraljuk 20 perc. Ezután elkezdjük a lazac elkészítését. A halakat sózzuk, borsozzuk megkóstolni. Betettük afűtött serpenyő, amelyet az olívaolajra szórtunk és mindkét oldalán megsütöttük a halat. Miután a lazac kihűlt, eltávolítjukbőr,betörjük a húst apró darabokat, és tegye félre. Ezután keverje össze a ricottát a citromlével, a zúzott fokhagymával és az apróra vágott kaporral, majd ízesítse egy kevés borssal.
Tegyük mély serpenyőbe a főtt borsót, a ricottával készített keveréket, a lazacdarabokat és a jól összekeverni. Folyamatosan kevergetve, hozzá fokozatosan a maradék vizet a tésztából, amíg a serpenyőben lévő keverék el nem ériconsistenţacremoasă kívánatos. Hagyja a mártást forraljuk fellassan, majd adjuk hozzá a tésztát. Tegye a tésztát még forrón a tányérra, szórja megparmezán verseny, friss kaprot, és adjunk hozzá egy szelet citromot. Jó étvágyat!