Króm útmutató A rendellenességek felismerése és kezelése

Frissítve 19.01.01

A króm elengedhetetlen nyomelem, amelyet az emberi test 1,7 milligrammal képvisel. Számos funkciót támogat az emberi szervezetben, és rendszeresen ellátni kell a testtel. Van Olyan életkörülmények, amelyekben megnő a króm iránti igény. Itt legyen különleges Terhes nők, idősek és stresszes helyzeteknek kitett emberek, figyeljen a krómtartalmukra. A pozitív dolog benne: Egyikkel kiegyensúlyozott és változatos étrend lehet a napi Könnyen fedezze igényeit.

Ez az útmutató a következő témákról nyújt tájékoztatást:

A krómot csak 1959-ben ismerték el létfontosságú nyomelemként, és főleg a testben található csontokban, zsírokban, izmokban, májban és lépben.

Funkciók a testben

Az anyagcserében a nyomelemnek részben ismeretlen funkciói vannak, mivel a krómmal kapcsolatos számtalan folyamat még nem teljesen tisztázott. Mindazonáltal a nyomelem jelentős hatással van az egészségre és az egészség fenntartására.

Még akkor is, ha a króm csak kis mennyiségben van jelen a testben, a nyomelem számos létfontosságú feladatot lát el. Csökkenti a "rossz" LDL-koleszterint és növeli a "jó" HDL-koleszterint. Egyéb feladatok:

Zsír, fehérje és koleszterin szintézise
fontos a szénhidrát-anyagcsere szempontjából (különösen a cukor bevitele)
stabilizálja a vércukorszintet
növeli a glükóz toleranciát
támogatja az inzulin felhasználását
növeli a glükózfelvételt

A krómhiány okai

A krómhiánynak sokféle oka lehet. Lehetséges, hogy túl kevés olyan ételt fogyasztanak, amelyek elegendő krómot tartalmaznak. Ezenkívül a feldolgozás következtében az élelmiszerek krómtartalma csökken. Ez azt jelenti, hogy az ételt felmelegítik, homogenizálják, fagyasztják vagy felaprítják. Ezenkívül az ipar eltávolítja a rostokat az élelmiszerekből és finomítja a cukrot. Mindez nagymértékben csökkenti a krómtartalmat. Ezenkívül a krómhiány a következő tényezőknek tulajdonítható:

feszültség
súlyos fizikai megterhelés
egészségtelen étrend
Bizonyos gyógyszerek szedése

Tünetek

A króm hiányának gyakori jelei a következők: Irritáció, szorongás, idegesség, izomgyengeség, fáradtság, vércukorszint-ingadozások, inzulinrezisztencia, koncentrációs nehézségek, tanulási nehézségek, az aminosav-anyagcsere rendellenességei és fokozott vizelés.

Napi krómigény

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a következő napi követelményeket ajánlja a krómra:

baba

0 és kevesebb mint 4 hónap: 1-10 µg
4-től kevesebb, mint 12 hónapig: 20-40 µg

gyermekek

1-től 4 évig: 20-60 ug
4-től 7 éves korig: 20-80 ug
7 és 10 év alatt: 20-100 ug
10 és 15 év közötti: 20-100 ug

Tizenévesek/felnőttek

Különleges kockázati csoportok

Egyes kockázati csoportoknak különös figyelmet kell fordítaniuk króm-egyensúlyukra:

idős államporgárok

Mivel a test saját tartaléka az életkor előrehaladtával csökken, az idősebb embereknél fokozottabb a krómigény.

cukorbeteg

Azok, akik rendszeresen táplálék-kiegészítőkkel látják el a krómot, növelik a glükóz felszívódását, és ezáltal javítják az inzulin egyensúlyt a szervezetben.

Terhes nők

A nőknek terhesség alatt is megnövekedett a krómigénye. Naponta körülbelül 30µg nyomelemre van szüksége. A króm elősegíti a fehérje képződését a születendő gyermek szövetében.

sportoló

A sportolóknak krómra van szükségük a fehérje, a zsír és a szénhidrát anyagcseréjéhez. A króm egyre gyakrabban ürül a vizelettel, különösen rendszeres testmozgás és állóképességi sportok esetén. A hiánytünetek itt gyorsan kialakulnak.

Olyan emberek, akiknek magas a cukor- és zsírtartalma

A túl sok zsír és cukor elősegíti a króm hiányát, és csak étellel nehezíti a napi szükséglet kielégítését.

Olyan emberek, akik tartósan ki vannak téve stresszes helyzeteknek

Az állandó stresszes helyzetek több kortizolt szabadítanak fel. Ez lebontja a glükózt. Ahhoz, hogy a szervezet felhasználhassa a glükózt, szüksége van inzulinra. Az eredmény: A króm és az inzulin mobilizálódik, a króm pedig egyre inkább a vesén keresztül ürül, ami csökkenti a szervezet szérumszintjét. A hosszú távú stressz a glükóz tolerancia romlásához vezethet.

Diéta krómhiány esetén

Az élelmiszerek krómtartalma az élelmiszer feldolgozásától és a termőterület megfelelő talajának krómtartalmától függ. Például az őrölt fehér liszt és a finomított fehér cukor körülbelül 90 százalékkal kevesebb krómot tartalmaz, mint a teljes kiőrlésű búza és a melasz.

A következő növényi eredetű ételek segíthetnek a napi krómigények kielégítésében:

Krómban gazdag növényi ételek

Különböző típusú gyümölcsök és zöldségek, de néhány dió és néhány gabonatermék is sok krómot tartalmaz (100 g élelmiszer adatai):

gyümölcs

Körte: 27 ug
Piros ribizli: 2,0 ug
Banán: 2,0 ug
Egres: 1,0 ug

zöldségek

Fehér bab: 20 ug
Paradicsom: 19 ug
Gomba: 17 ug
Brokkoli: 16 ug
Kelbimbó: 14µg
Uborka: 14 ug
Hagyma: 14 ug
Kukorica: 9 ug
Spenót: 9 ug
Kelkáposzta: 8 ug
Saláta: 8µg

Diófélék/gabonatermékek

Brazil dió: 100µg
Mogyoró: 12µg
Földimogyoró: 8 ug
Mandula: 6 ug
Búzacsíra: 6 ug
Lencse: 5 ug
Köles: 3 ug
Barna rizs: 3µg

Krómban gazdag állati eredetű élelmiszerek

A következő típusú hús és hal, valamint a tenger gyümölcsei és a sajt fedezheti a napi krómigényt (minden esetben 100 g élelmiszerben található információ):

hús

Csirke: 26 ug
Sertésszelet: 10µg
Marhamáj: 5µg
Sertésmáj: 4µg
Bárány: 4 ug

hal

Angolna: 14 ug
Pisztráng: 2 ug
Gödör: 1 ug
Tőkehal: 1 ug

tenger gyümölcsei

Kagyló: 2400 ug
Osztriga: 55 ug
Garnélarák: 26 ug

sajt

Edam: 95 ug
Gouda: 95 ug
Chester: 12 ug
Emmentáler: 5 ug

Napi krómigény diétával

Mivel a króm nagyszámú ételben található, a napi szükséglet könnyen kiegyensúlyozott és változatos étrenddel fedezhető. A személyes követelmények azonban nagymértékben függenek a szénhidrátok fogyasztásától is. Minél több a szénhidrát, annál több krómra van szüksége a szervezetnek.

Krómfelvételt gátló anyagok

Ha egyszerre cinket, fitátokat, vanádiumot vagy vasat szed, akkor a króm felszívódása csökken. Ugyanez vonatkozik az antacidok (gyomorsavkötők) és a kalcium-karbonát készítmények csoportjába tartozó gyógyszerekre. Ezeket az anyagokat ezért mindig késéssel kell bevenni.

Króm felszívódását elősegítő anyagok

Ha a krómot B3-vitaminnal és C-vitaminnal, nikotinsavval, aminosavakkal vagy keményítővel együtt veszik be, a króm felszívódása megnő.

Másodlagos betegségek a króm hiánya miatt

Ha nem észlelnek krómhiányt, akkor bizonyos betegségek eredményezhetik. Ami magában foglalja:

Magas vércukorszint
csökkent glükóz tolerancia
Ideg- és agybetegségek
érelmeszesedés
magas vérnyomás

Kezelje a krómhiányt

Azok számára, akik nem tudnak elegendő krómot kapni a napi étrendjükön keresztül, lehet, hogy étrend-kiegészítőkön keresztül jutnak hozzá. Itt talál válogatott króm-kiegészítőket:

Rendszeres szedésével a hiány kompenzálható és az egészségi állapot javulhat. Egyéb pozitív tulajdonságok: Az édesség utáni vágy megszűnik, a zsír- és cukoranyagcsere kiegyensúlyozott.

dagad

Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Tápanyagok kézikönyve - Megelőzés és gyógyítás kiegyensúlyozott étrenden keresztül (2012), Trias Verlag (12. kiadás)

Hozzászólás a bejegyzéshez

Megfelelő cikkek

Sparmedo
A Sparmedóról
GYIK
Kapcsolatba lépni
lenyomat
magánélet
Használati feltételek
nyomja meg

Áttekintés
alkalmazási területek
Gyártó könyvtár
Termékek A-Z
tanácsadó
Hatóanyagok
Támogató csoportok
Csomagküldő gyógyszertárak
Egészségügyi magazin

Gyógyszertáraknak és kereskedőknek
Részvétel és regisztráció
Kereskedő bejelentkezése

Látogassa meg a Sparmedot

tagja valaminek

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.

Áthúzott ár és csillag (*): A megtakarítás a gyártó által ajánlott kiskereskedelmi árra vagy a gyógyszerár-szabályozás szerinti értékesítésre vonatkozik. Hibák kivételével. A márkák és a terméknevek a megfelelő tulajdonosok védjegyei vagy bejegyzett védjegyei. Minden ár az alkalmazandó törvényi hozzáadottérték-adót tartalmazza.

A Sparmedo NEM gyógyszertár, hanem a gyógyszertárak ár-összehasonlítása.