Kukorica főzése néhány recept Blog Robert Alexis traiteur
Amikor javában zajlik a nyár, a fák zöldje tetőzik, a gyümölcsökkel és zöldségekkel teli mezők pedig annak a jele, hogy a kukorica szezonja van. Az ikonikus édes illatú sárga fül önmagában felidézi a gyermekkori emlékeket, a rögtönzött összejöveteleket és a félhold alakú vajas fontokat, amellett, hogy megkérdőjelezi a "Van valami közöm?" Fogakat? "a mai napirenden. Így értékelheti igazi értékét, és győződjön meg róla, hogy gyakrabban szerepel a menüben, kicsik és nagyok örömére!
Kukorica: hámozzuk meg a különféle főzési technikákat
Hogyan főzzük a kukoricát? Több lehetőség van, a pillanat kulináris impulzusaitól, a rendelkezésünkre álló felszereléstől, a rendelkezésre álló időtől és a keresett ízektől függően.
Az alap, az igazi: főtt kukorica
A leghagyományosabb technika a fülek forrásban lévő vízbe merítése. Főzéshez al dente, A mérettől függően 6-10 percet számolunk. Kis további érintések finoman elmélyíthetik az ízét, például adhat hozzá egy kis juharszirupot a főzővízhez vagy akár néhány csutka levél.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a kukorica pépes legyen? A csövek hozzáadása után a víznek forrnia kell. Jobb, ha az edényt nem terheli túlságosan, és többször elforgatja. Az idő múlása érdekében egy nagyon hideg mikrotörő sört ajánlunk a megfelelő cégtől.!
A sietség: a mikróban főtt kukorica
A gyors főzéshez csomagolja a kukoricát műanyag csomagolásba, és hagyja a mikrohullámú sütőben 2–4 percig nagy teljesítmény mellett. Olyan gyorsan, mint pattogatott kukoricát mondani!
A grillen: amikor a csutka ropog, akkor megrepedünk