Továbbá:
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Az összes hozzávalót - a kolbász kivételével - keverővel egy keverőtálban dolgozza fel, hogy sima, vastag tészta legyen. Tegye a tésztát egy magas, keskeny pohárba.
Tegye az olajat egy serpenyőbe a mély sütéshez és melegítse. A tökéletes meleget akkor érjük el, ha egy fakanalat nyomunk az edény aljára, és a buborékok felemelkednek a tetejére.
Addig hagyjuk a kolbászokat kifolyni, krepp-ruhával szárítsuk meg, vágjuk kettévágva és liszttel poroljuk be, hogy a tészta megmaradjon. Most nyársd a lisztezett kolbászokat a hosszú kebabnyársakra, és tedd a pohárba a tésztával, amíg a kolbász egyenletesen be nem burkolódik, ha szükséges, kissé fordítsd meg, hogy elkerüld az "orrot".
Óvatosan tartsa a nyársat kb. 3 percig az olajban, és az elején kissé forgassa, amíg a tészta aranybarna lesz. Később, amikor az olaj még forróbb, a főzési idő 1-2 percre csökken.
Bármilyen süllyedés jól megy ezzel.
