Kukoricaleves krutonnal az egészséges leves receptek kategóriából
Kukoricaleves krutonnal
Egy finom kukoricaleves krutonnal egy recept friss összetevőkből az egészséges leves receptek kategóriából. Próbálja ki ezt és más egészséges leves recepteket nagymamánktól.
Hozzávalók 4 leveshez:
1 doboz kukorica 150 g 60 cent
800 ml zöldségleves 40 cent
1 hagyma 20 cent
1 gerezd fokhagyma 2 cent
1 evőkanál olívaolaj 5 cent
1 evőkanál apróra vágott levél petrezselyem 10 cent
2 szelet fehér kenyér kockákra vágva 10 cent
1 evőkanál vaj 10 cent
só, bors
Készítmény:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Hámozza meg és pépesítse a fokhagymát.
Öntsük a kukoricát egy szitára, és hagyjuk lefolyni.
Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és az apróra vágott hagymát áttetszővé pároljuk.
Hozzáadjuk a fokhagymát, és egy perc múlva leolvasztjuk a zöldségalaplával. Ezután adjuk hozzá a kukoricát, és lassú tűzön 20 percig pároljuk a levest.
Közben egy serpenyőben felmelegítjük a vajat, és a kenyérkockákat krutonnal sütjük aranysárgára.
A kukoricalevest sóval és borssal ízesítjük, levestálakban tálaljuk, a tetejére szórjuk a krutont és a petrezselymet.
0,42 euró
Táplálékértékek fejenként: 202 kcal
5 g tojásfehérje/fehérje
1 g zsír
43 g felhasználható szénhidrát