Különböző menü a böjt egy napjára

A testünk az agyval ellentétben nem érti, hogy böjtöl-e vagy sem, ezért ugyanannyi fő tápanyagot vár el tőlünk. Ne próbálja meg hazudni a gyomrát, töltse ki kenyérrel és sült krumplival, ezek az ételek meghíznak, anélkül, hogy bármilyen hasznot hoznának a szervezet számára. Az éhezési rendszer nem zárja ki a növényi fehérjék, zöldségek, gyümölcsök vagy zöldek fogyasztását. A termékek széles választéka áll rendelkezésre, amelyekből igazán finom böjt ételeket készíthet.

Húsvétig csaknem egy hónap van hátra, ami azt jelentené, hogy elegendő időnk van testünk megtisztítására, böjtölésre. És ha már nem tudod, hogyan kell diverzifikálni ételeidet, unod ugyanazokat a hagyományos ételeket, nincsenek kulináris ötleteid, egy egész napos böjti menüvel állok a segítségedre.

Zabpehely szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. Készítsük el a zabkását a klasszikus recept szerint, vagy állítsuk be, tiszteletben tartva az arányt: 2 evőkanál zabpehely, 1 evőkanál kókuszreszelék, egy csipet tengeri só, és fedjük le az összetevőket vízzel (igény szerint növényi tejet is használhatunk) ). Forraljuk, amíg az aba teljesen felszívódik, legfeljebb 3 percig. Végül édesítse a kását édes gyümölcsökkel, például banánnal, vagy mazsolát, datolyát, fügét vagy szárított barackot válasszon, a dióról nem is beszélve.

Egy ilyen reggeli tápláló és hasznos a szervezet számára. Szénhidrátokat, fehérjéket, egészséges zsírokat és nem utolsó sorban vitaminokat tartalmaz. Tehát csak arra az energiaadagra jó, amelyre a nap elején szükségünk van.

I. típus: Lencse/gomba/brokkoli vagy paradicsomkrémleves

E levesek bármelyike ​​finom és tartalmas. Egyszerű receptet ajánlok a gomba krémleves elkészítéséhez:

összetevők: 500 g gomba, 2 sárgarépa, petrezselyem, egy kis darab zeller gyökér, egy kis hagyma, 2 közepes burgonya, egy teáskanál paradicsompüré, só, bors és kedvenc fűszerei.

Az elkészítés módja: A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk és vízben felforraljuk, amelybe a paradicsompürét, sót és borsot adunk. Amikor készen vannak, szűrje le a zöldségeket, és keverőbe tegye őket, amíg homogén paszta nem lesz. Hígításához fokozatosan adjunk hozzá kevés vizet abból a tálból, amelyben a zöldségeket főzték, majd még néhányszor felforraljuk, sóval és borssal ízesítve. Adja hozzá az apróra vágott petrezselymet, és miután a levest a tányérba öntötte, ne felejtse el krutonnal vagy apró pirítóssal.

Csicseriborsó vagy hummus húsgombóc botgal és zöldségsalátával

Ha már nem kellenek bizonyos szabályok a saláták elkészítésekor, akkor elkészítheti azokat kedvenc zöldségeiből és sok zöldjéből, bármi tetszik, a hummus fejezetben pedig előállok egy egyszerű, mindenki számára hozzáférhető recepttel:

összetevők: 500 g csicseriborsó, 3 evőkanál szezámpép, citromlé, 3 evőkanál olívaolaj, gerezd fokhagyma, só és bors.

Az elkészítés módja: Fedje le a csicseriborsót kétszer annyi vízzel, és hagyja őket egy éjszakán át ázni. Másnap, egy órán át forralva, engedje le és tegye turmixgépbe. Ha a paszta túl sűrűnek tűnik, vékonyítsa olívaolajjal. Ízesítsük a hummust.

Sült zöldségek (Hagymával és petrezselyemmel vagy burgonyával töltött gomba, padlizsán, cukkini, paprika.) val,-vel nagy saláta zöldségből. Vagy kipróbálhat egy zöldségből, zöldből, egy negyed avokádóból, 3-4 evőkanál főtt babból, lencséből vagy főtt quinoából álló salátát.

Édes snack

És mivel ebben az időszakban sem nélkülözhetjük édességeket, néhány egészséges snack ötlettel állnak elő, amelyek sikeresen pótolhatják a zsíros desszerteket, sőt még sok vitaminnal és tápanyaggal is ellátják a testet.

• Mogyoróvajjal töltött dátumok;
• Fekete csokoládé;
• Szárított fügék;
• Egy marék mazsola;
• Aszalt szilva;
• Érett alma egy teáskanál mézzel, dióval és mazsolával;
• Nyers vegán édességek;
• Kakaó növényi tejjel (szója, mandula, rizs).

Biztosan szeretni fogja őket, és böjt után is kedvencek maradnak.

Tehát ne feledje, hogy testének egészséges és erős fenntartása érdekében természetes termékeket kell fogyasztania. Az éhezési időszak alapvető ételei megmaradnak: gomba, hüvelyesek (lencse, bab, borsó, csicseriborsó), teljes kiőrlésű gabona (hajdina, köles, barna rizs, amarant, zab, quinoa), olajos magvak (dió, mandula, mogyoró, magvak) sütőtök-, napraforgó- vagy kendermag), friss zöldségek, gyümölcsök és zöldek, olajbogyó, teljes kiőrlésű kenyér és tészta.

---