Különbség a tök és a tök között
Első pillantásra egy tök és egy tök nagyon hasonlít egymásra, de ha a megjelenésüket, a húsukat vagy akár az ízüket nézzük, akkor némi különbség jelenik meg a tök e két fajtája között.
A cikk hozzáadva: 2016.08.03. - frissítve: 2020.09.28
Két gyümölcs, két fajta
Egy biztos, hogy a sütőtök és a tök a Cucurbita nemzetség tökje, amelyet gyakrabban neveznek cucurbits. De hiába fogyasztják őket inkább zöldségként, a sütőtök és a sütőtök valóban gyümölcs. Hatalmas gyümölcsök, amelyek érett állapotukban akár több tíz kilót is nyomhatnak.
Míg a sütőtök a Cucurbita Pepo fajhoz tartozik, mint a patisson vagy a cukkini, a sütőtök a Cucurbita Maxima fajhoz tartozik, mint a tök.
A kocsány, egy részlet, amely különbséget tesz
Ami a megjelenést illeti, a sütőtök mindig viszonylag kerek alakú, ellentétben a sütőtökkel, amely a fajtától függően lehet kerek, ovális vagy lapított.
A sütőtök színe szintén meglehetősen állandó, narancssárga színben, míg a sütőtök színe narancssárgától sötétzöldig, vöröses vagy sárga színig változik.
Ahhoz, hogy könnyebben meg lehessen különböztetni őket a gyümölcsök és zöldségek kijelzőjén, meg kell figyelni a kocsány. Vagyis az a farok, amely a gyümölcsöt a hordozó szárhoz rögzíti.
- A tök esetében, a kocsány kemény és szálas, jól jelölt szögei több különálló arcot határoznak meg. A tövén nincs kidudorodás.
- A tök esetében, a kocsány rugalmasabban tapintható. Szélei lekerekítettebbek és sokkal kevésbé jelzettek. Alakja felül hengeres és az alján kiszélesedett.