Különleges jelentés: Sarcopenia, egy új közegészségügyi probléma - a Danone Institute
50 éves kortól kezdve csökken a vázizmok mennyisége és ereje. Ezt a szarkopéniát az izomtömeg és az erő csökkenése jellemzi, ami a mindennapi élet tevékenységének fokozatos felhagyásához vezet, és még mindig rosszul értékelt kockázatot jelent az egyén egészségére nézve. Az izomot alkotó fehérjék szintézisének és lebomlásának egyensúlyában bekövetkező változások valószínűleg megmagyarázzák ezt a jelenséget: időseknél az izomfehérje-szintézis tápanyagok általi aktiválásának csökkenése végső soron a fehérje nettó veszteségét eredményezi.
| Christelle Guillet, | Stephane Walrand, | Yves Boirie, |
Humán táplálkozási egység, UMR 1019, klinikai táplálkozási osztály, INRA-University of Auvergne, Clermont-Ferrand
Minél idősebbek leszünk, annál több izomot veszítünk, ez egy elkerülhetetlen fiziológiai jelenség, amelyet a „sarcopenia” tudományos kifejezés ismer, a görög szó szerint „húsvesztés”. Az izomtömeg halmozott vesztesége 20–80 éves kor között eléri a 40% -ot, de ennek hatása nincs jól meghatározva, mivel nincs világos definíció, valamint az izomtömeg és -funkció könnyű mérése. A szarkopénia diagnózisa továbbra is nehéz, és azt olyan kritériumok alapján kell meghatározni, amelyeket jelenleg több nemzetközi szakértői csoport határoz meg. Ezek a kritériumok egyaránt figyelembe veszik a többé-kevésbé összetett biofizikai módszerekkel mért tömeget és az izomfunkciókat, amelyeket közvetlenül erővel vagy közvetetten, egyszerű teljesítménytesztekkel (pl. Járási sebesség) értékelnek.
A SARCOPENIA ETIOLÓGIA
Az izomöregedésért felelős tényezők (1. ábra) magukban foglalják az izomszerkezet változását, az izomösszehúzódás idegrendszer általi csökkent ellenőrzését, valamint a hormonok szekréciójában és szabályozásában bekövetkező változásokat, amelyek az izomösszehúzódás csökkenéséhez vezetnek. . Külső okok, mozgásszegény életmód, kiegyensúlyozatlan táplálkozási bevitel, számos betegség kialakulása, gyógyszeres kezelés szintén hozzájárulnak az életkorhoz kapcsolódó izomfunkciók csökkenéséhez.
• Változások az izomszerkezetben
Az izomtömeg evolúciója az életkorral az izomszerkezet, különösen a rostösszetétel változásával jár. A főleg a vázizomokat alkotó kétféle rost mechanikai és metabolikus tulajdonságai nem azonosak. A lassú rángatózású I. típusú szálak vagy vörös szálak kevés erőt generálnak, de nagy kitartást mutatnak. A II. Típusú szálak vagy a fehér szálak gyors összehúzódással nagy összehúzódási sebességet tesznek lehetővé, de nem nagyon ellenállnak a fáradtságnak. Úgy gondolják, hogy a szarkopénia főként a II. Típusú izomrostok atrófiájának köszönhető. A kevésbé érintett I. típusú rostok sűrűsége még nagyobb az idősebb emberek izmaiban. Ezek a változások az izomerő csökkenését eredményezik az állóképesség bizonyos fokú megőrzése ellenére.