Különös szokások A pápák kulináris preferenciái
A történelem pontifikális uralkodóinak a legkülönfélébb kulináris ízlése volt, de közülük néhány kiemelkedett és híres maradt mindenféle furcsa szokással, amikor az ételeket ill. kedvenc ételek.
Œipari bor a IV. Márton számára
Szent Pétertől Ferenc pápáig a katolikus egyház vezetői között voltak olyanok, akik elkápráztatták a világot az általuk kínált finomságokkal, mások súlyos éhínség idején. Például IV. Márton (1210/1220-1285), akit Dante Aligheri elhelyez a Purgatóriumban, nagy szerelmese volt a Bolsena-tó angolnájának, Vernaccia borban főzve. Egy ilyen étkezés után hirtelen megbetegedett és másnap meghalt. VIII. Bonifác pápa (1230–1303) valóban luxus szuverén pápa volt: az összes étkészlet, beleértve a sótartókat és a kanálokat is, aranyból készült. Rettegett attól, hogy mérgezhet, és nemcsak állandó alkalmazottja volt, aki megkóstolta az ételét, hanem okkult szimbólumokat is használt körülötte lévő tárgyakhoz, például a nyelvű villákhoz. kígyó. Úgynevezett "varázskésekkel" evett is, amelyekről azt gondolta, hogy a helyszínen megmérgezték volna. Kelemen pápa (1291-1352) azt szokta mondani, hogy aszkétás elődei nem tudták, hogyan lehet pápa, ezért bőséges étkezéseket szervezett, Kilenc módon lehet, hogy csak ő használhatott kést (elővigyázatosságból). A nagyszerű Châteauneuf borivó, a pápa megváltoztatta ennek a fajtának a nevét Châteauneuf-du-Pape-ban.
Pius IV inkább a sült fokhagymás nyársakat
V. Márton pápa (1369-1431) továbbra is hatalmas. Szakácsa, a német Giovanni Bockenheym 74 receptet állított össze (egRegistrum coquine cím alatt gyűjtötték össze, ez az első dokumentum, amely bemutatja, hogy mit kaptak a pápai szuverének az asztalnál), amelyek különböznek azoktól a társadalmi osztályoktól, amelyekből származnak. Pápa vendégei: fűszeres csirkeleves királyoknak és póréhagymaleves kenyérrel az alacsony rangú papság számára. Tudta, hogy azoknak, akik tudták, hogy házasságtörők, narancs- és tejszínhabos étlapot kínálnak, mert ő így gondolta. libidójuk csökken. II. Pál pápa (1417-1471) a dinnye eltúlzott preferenciájáról vált híressé, amelyet délután fogyasztott el - ez a szokás megölésével végződött. További híres ínyencek voltak a pápák közül az első két Medici, X. Leó és IV. Pius (16. század). Ez utóbbi arról híres, hogy előnyben részesíti a sült fokhagymát és a petrezselymet. A pápai étkezés legalább három órán át tartott, és 20 fogást tartalmazott. Egy másik ínyenc, XVI. Gergely pápa (1765-1846) egyedül fogta meg a megevett halat, és napokig utazott. az egyik vagy másik régióra jellemző termékek, amelyekben található.
II. János Pál a hagyományos lengyel étlapot részesíti előnyben
A XIX. Századi pápák aszketikusabbak voltak, de vonaluk 1958-ban megszakadt, amikor XXIII. János a pápai trónon ült. "A gonoszok atyjának" becézett szentsége szerette az egyszerű ételeket. Például egyik kedvenc étele a francia túró volt (amelyhez hű maradt, mióta apostoli nuncius volt a Hexagonban). . Mint ő, II. János Pál pápa is inkább kifejezetten lengyel ételeket fogyaszt. Reggelire egy tortát szeretett volna Wadowice-tól, Kremovka-t, egy vajkürtöt és egy pohár kecsketejet. Ebédnél az ételek szintén a lengyelországi hagyományos receptek szerint készültek, vacsoránál természetesen ugyanabból a forrásból származó kolbászok. Mindezt lengyel apácák készítették. XVI. Benedek pápa viszont hagyományőrző volt, aki hű maradt a bajor ételekhez, ahonnan származott: süti, szerzetes sör és burgonya. A bajorok azok közé az ételek közé tartoznak, amelyeket a volt szuverén pápa leggyakrabban fogyaszt.
Francis, nagyszerű pizza szerető
Kezdetben a szigorú pontifikális szuverének kategóriájába kerülhetett, de Ferenc pápa hamarosan figyelemre méltó étvágyat váltott ki, miután csatlakozott a katolikus egyházhoz. Elég gyakran kezdett el tésztát és raviolit enni, ráadásul inkább az édességet kedveli, ezért 2015-ben az orvosok azt ajánlották neki, hogy vágjon le sorolja fel ezeket a módszereket, és tegyen további lépéseket a munkahelyi stressz ellensúlyozására. Jelenleg Ferenc pápa friss narancslével és birsalma-zselével reggelizik (Argentínában nagyon népszerű), és sok mate-t iszik, egy tipikus argentin teát. Nem nagy rajongója a halaknak, inkább a húst kedveli, és nem riad vissza a hagyományos csokoládétorta megkóstolásától, amelyet barátai mindig szülőföldjéről hoznak neki. . Esték után nosztalgiázott, amikor focimeccset nézett, majd kiment pizzázni. Szerencsére nem kell az étlapról mindent kivágnia, amit szeret, hanem csak hetente egyszer eszi meg kedvenc ételeit.