Kurd vörös rizs: mija83 szakács

összetevők

3 pohár Kerek szemű rizs
valami só
2 ½ evőkanál Paradicsom szósz
1 Hagyma (főnév)
3 lövés olaj
3 pohár víz

Tápértékek adagonként

fehérje
Szénhidrát.

készítmény

A rizst jól mossuk meg.
Az edényben felmelegítjük az olajat, és kissé megpirítjuk a kockákra vágott hagymát és paradicsompürét. Ezután öntsön 3 pohár vizet a tetejére, és forralja fel. Add hozzá a rizst, és hagyd főni, amíg a keverék enyhén krémes lesz. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a rizs lassú tűzön forogjon, újra és újra kevergetve, hogy ne égjen el.

vörös

Vegyes saláta illik hozzá.

Recept innen

További receptek a mija83-tól

Kurd kubba

Kurd töltött padlizsán

Búzadara puding

Kurd húsgombóc

Kurd töltött szőlőlevél

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Örülök, hogy gyermekeinek tetszett lg 😊

Ma elkészítettem, és olyan nagyon finom volt. még azok a gyerekeim is felfalták, akik nem esznek rizst 😊. Mégis vettem még vizet és sót. nagyon kedves üdvözlettel

Helló, ma készítettem a rizst. Izgatott vagyok! Használtam basmati rizst, egy pohár tiszta vizet és egy pohár marhahúslevest az előző napról (használj maradékot;-)), és nem spóroltam a paradicsompürével. Nagyon finom volt! Ne felejtsd el a SÓT (nem szerepel a receptben)! Köszönöm az ihletet! LG

Tehát a rizstípustól függően használhatna egy kicsit több vizet, de nem úgy, mint egy fél pohár

Helló Tehát Törökországból veszek rizst, a rizsnél különbségek vannak, az egyiknek többre, a másiknak kevesebb vízre van szüksége, két pohár vízzel eljutok oda;-)

Szia! A rizst ma köretként készítettem. Eleinte valóban csak a megadott mennyiségű vizet vettem, bár el sem tudtam képzelni, hogyan fog majd főzni a rizs. És akkor végül kétszer annyi vízre volt szükségem. Vettem a "normális" hosszú szemű rizst. Akárhogy is, a rizs nagyon ízletes, és a paradicsompürének köszönhetően szép és gyümölcsös íze van! Köszönöm a szép receptet! Fotók következnek! Lg, dicsőséges

A kurd semleges rizs, például basmatival, amit csinálsz. első kis fideli barna olajban megsüti a rizst, és mindig kétszer annyi vizet adjon hozzá sóhoz! talán ez egy másfajta rizs, és ezért elég az 1,1 rizs és a víz. Kipróbálom, akkor többet tudok.