Kurkuma Ez a gyökér gyógyítja és segít a fogyásban!
Ez a gyökér nemcsak szent, hanem gyógyít, fertőtlenít és segít a fogyásban!
Egészséges Kukuma révén: képszövetség/Rolf Vennenbernd/dpa
A hagyományos kínai orvoslásban (TCM) a kurkuma egészen különleges helyet foglal el, az indiánok imádják az "indiai sáfrányt", sőt "szentnek" beszéltek róla! Valójában a kurkuma természetes csoda.
A kurkuma (vagy kurkuma) kizárólag a gyökérből származik. A curry jellegzetes színét és kissé pézsma ízét adja. De a gyökér sokkal több, mint csupán fűszer. A növény nem kevesebb, mint 90 hatóanyagot tartalmaz, például vasat, magnéziumot, kalciumot, szelént, vitaminokat, karotinoidokat és fehérjét, hogy csak néhányat említsünk. Az emberi test valószínűleg a kurkumin hatóanyagot értékeli leginkább, amelyet a nádszerű növény állít elő ragadozókkal szemben. Ez a tüdő mellett pozitívan hat a belekre és a májra is. Működési módjában hasonló a hidrokortizonhoz, a reumás szerhez, a fenilbutazonhoz és a paracetamolhoz. A titok, amelyet a gyógyszeripar egyre inkább felhasznál: a kurkuminban található polifenolok erős antioxidáns hatással bírnak. Ez megköti egy gyulladás, például az ízületi gyulladás, szabad gyökeit. Ezenkívül megakadályozza a koleszterin oxidációját és biztosítja a szabad ereket.
Kukuma - A megoldás az Alzheimer-kór ellen?
Az Alzheimer-kórt az agysejtek által előállított töredezett fehérje okozza. Ez gyulladáshoz és végül az úgynevezett "oxidatív stresszhez" vezet túl sok reaktív oxigénvegyület képződésén keresztül, amelyek megmérgezik a sejteket és végül elpusztítják őket. A kurkumin most behatol a vér-agy gátba, megköti az oxigénvegyületeket és küzd a fehér agymembrán lebomlásával, Európához képest Indiában jóval kevesebb az Alzheimer-kór (az egy főre eső kurkuma fogyasztása a legmagasabb). Azok, akik már betegek voltak, jobban emlékezhettek a családtagokra a kurkuma-terápiának köszönhetően (a Kariya Toyota Általános Kórház tanulmánya)
Kukuma - a rák öngyilkossága
A rákkutatók azt gyanítják, hogy a kurkumin kikapcsolja a daganatképződés transzkripciós tényezőit, ami rákos sejtek növekedéséhez, esetleg "apoptózishoz", a rák öngyilkosságához vezet! A kemoterápiás szerek pozitív mellékhatásait is megtalálták.
Kukuma - Jobb emésztés
A kurkuma serkenti a gyomorsav és az epe termelését. Ez azt jelenti, hogy a zsírok és szénhidrátok jobban feldolgozhatók, és növelhető a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek felszívódása. A kurkuma emellett fokozza a katelicidin fehérje termelését a szervezetben, amely segíti a bakteriális fertőzéseket és betegségeket.
Fontos tipp a végén: Figyeljen a por nem besugárzott, biológiai minőségére, vagy ültesse be saját kertjébe.