Kuszkusz saláta Ehetem a Karcsúsító Fórumot

Wicomaus

Szeretem enni a kuszkuszsalátát (tabouleh), amikor meleg van - nincs benne semmi rossz, de a kuszkusz megengedett, és ha igen, milyen mennyiségben?

ehetem

Vendég14403

Tehát ezt nyáron is szeretem csinálni. Csak attól függ, mit csinálsz még vele - vagy mennyi olaj van rajta.

Az utolsó tabulám 66 kcal/100g volt, szóval rendben volt. (500g után jól tápláltam)

Tettem 150 g kuszkuszt, 1 evőkanál olívaolajat és sok uborkát, paradicsomot és paprikát két embernek. (Nincs pontosan a fejemben a recept - szükség esetén megkereshetem)
Te magad készíted a salátát? Ezután csökkentheti a kuszkusz és az olaj mennyiségét, de adjon hozzá több zöldséget és gyógynövényt.

Wicomaus

Magam készítem. Uborka, paradicsom és hagyma jön be. Ezután petrezselyem és friss menta. Mindig repceolajat használok (kb. 4-5 evőkanál 500 g kuszkuszhoz), hogy ne száradjon túl, zsírszegény joghurtot is belekeverek. már csak só, bors, kömény és citrom van hátra.
Ha ez rendben van, továbbra is élvezhetem, mert nagyon gyorsan feltölt és hosszú ideig tart, és elegendő tápanyagod van anélkül, hogy éheznöd kellene.

Serendipity

Az eredeti arab tabbouleh segítségével ez a saláta nem kuszkusszal, hanem bulgurral készül. Ezenkívül hozzá kell adni körülbelül 3-4 csomó lapos petrezselymet, és sokkal kevesebb bulgurt, mint amit itt lát a szupermarketekben. Ezután a saláta teljesen zöld színűvé válik, és csak egy kis bulgur van benne. Ez azt jelenti, hogy alacsonyabb a kalóriatartalma is.

Ellenkező esetben a következő alkalommal elkészítem a tabbouleh képemet.