Kutatás. Mini disznók az elhízás elleni küzdelemben
A minisertések tenyésztésére és tanulmányozására szolgáló platformot éppen a Rennes közelében található Saint-Gilles-ben avatták fel. Ezeket különösen az emberi elhízással kapcsolatos problémák körüli orvosbiológiai kutatásokra használják.
A disznó élettanilag nagyon közel áll az emberhez. Mindenevő, mint ő, ideális tengerimalacsá válik az emberi táplálkozási magatartással vagy az élelmiszer-asszimiláció teljes láncához kapcsolódó terápiás kezelésekkel kapcsolatos összes vizsgálat számára. "Sajnos egy felnőtt, 250 kg súlyú disznót nehéz kezelni" - magyarázza David Val-Laillet, az Országos Agronómiai Kutatóintézet (INRA) kutatója. Lehetetlen szkennert adni nekik, és veszélyes lehet a kutatók számára ”. Ezért használják utóbbiak mini disznókat.
Kicsi és engedelmes
"A felnőtt állat súlya maximum 50 kg" - folytatja a fiatal kutató. Az INRA olyan fajtát fog kifejleszteni, amely tökéletesen alkalmas az elhízás kutatására ”. Valójában már vannak mini-disznók Európában vagy az Egyesült Államokban, de ezeket nem kifejezetten kutatás céljából tenyésztik. Ez lesz a helyzet a Rennes-ben létrehozott új mini-disznó fajtával. Három fajta keresztezése lesz: vietnami sertés, yucatani sertés, amely természetesen kisméretű sertésfajta, és a Pittman-Moore sertés, egy amerikai fajta keresztezéséből származik. "Keresztünk célja olyan disznó létrehozása, amely egyszerre kicsi, engedelmes és könnyen fejleszti az étellel kapcsolatos betegségeket, például az elhízást vagy a szív- és érrendszeri betegségeket".