Vegetarianizmus, életmód - fedezze fel elméjét
A vegetarianizmus olyan életmód, amelyet egyre többen alkalmaznak. Annak ellenére, hogy ez a kifejezés jól ismert, mégis feltesszük magunknak a következő kérdést: mi is valójában a vegetarianizmus ?
Így aIVU (Nemzetközi Vegetáriánus Unió), a vegetáriánus táplálkozás a zöldségekből származó ételeken alapul, különböző módokon, attól függően, hogy tejtermékeket, tojásokat és/vagy mézet fogyasztanak-e vagy sem.
Ennek az áramnak a meghatározása az általunk fogyasztott ételeken alapul. Így azoktól az étkezési változásoktól függ, akik vegetáriánussá válnak. Tehát melyek azok a meggyőződések és elvek, amelyek motiválják ezt a döntést? Például az UTI szerint a vegetarianizmus nemcsak diéta, hanem életstílus is. Ezt ebben a cikkben tárgyaljuk.
Hogyan született meg a vegetarianizmus ?
A vegetarianizmus és a vegetarianizmus fogalma az Egyesült Királyságban merült fel 1987-ben a világ első vegetáriánus egyesületével, a Vegetáriánus Társaság. Addig a "növényi étrend" kifejezést azokra használták, akik kizárólag növényekből származó ételeket fogyasztottak.
Később más egyesületek is születtek más országokban (Németországban, Hollandiában) ugyanazokkal az elvekkel, mint a Vegetáriánus Társaság. A mozgalom növekedése miatt 1908-ban létrejött a Nemzetközi Vegetáriánus Unió. Ez egy nonprofit szervezet, amelynek célja a vegetarianizmus népszerűsítése.
„Jelenleg ez az ideológia növekszik. Valóban, minden nap, egy felmérés állítása szerint egyre többen döntenek vegetáriánusként A VRG (Vegetáriánus Erőforráscsoport) 2006-ban. Ez utóbbi becslése szerint a világ népességének 6,7% -a volt vegetáriánus.
A vegetarianizmus módozatai
A Nemzetközi Vegetáriánus Unió szerint vannak különböző módok, amelyek a vegetarianizmus részét képezik, az étrend típusától függően hogy követjük.