Kvark- és lenmagolaj a rák ellen - cikk
tartalom
„Ennek az étrendnek köszönhetem az életemet” - írta a beteg a www.dr-johanna-budwig.de weboldal fórumán. Mind a mell, mind a has rákjában szenvedett, előrehaladott stádiumban.
Johanna Budwig szigorú étrendjét írta elő a beteg számára. Emellett zsálya borogatásokat írt elő a mellre és a pihenésre - és abszolút orvosi tilalmat. Két év után állítólag a nő meggyógyult.
Leuk & aummal.
Fizetett cikk
A cikk elolvasásához jelentkezzen be, vagy válasszon egyet előfizetésünk közül.
Ez is érdekelheti
Munkajog: mit kell tudniuk a munkavállalóknak
Az alkalmazástól a munkaköri referenciáig. Esettanulmányokkal, tippekkel és levélmintákkal. (8. frissített kiadás, 2019. február).
Tehát az allergiája kontroll alatt áll
Allergiás betegségek és kiváltó tényezőik. Hogyan lehet felismerni őket és mit kell tenni velük (2. frissített kiadás, 2018. március).
Nyugdíjcsomag
Ezzel a rendelkezési csomaggal mindent megtehet, amit meg kell tennie abban az esetben, ha nem tud megítélni, és már nem tudja meghozni a saját döntéseit.
„Ennek az étrendnek köszönhetem az életemet” - írta a beteg a www.dr-johanna-budwig.de weboldal fórumán. Mind a mell, mind a has rákjában szenvedett, előrehaladott stádiumban.
Johanna Budwig szigorú étrendjét írta elő a beteg számára. Emellett zsálya borogatásokat írt elő a mellre és a pihenésre - és abszolút orvosi tilalmat. Két év után állítólag a nő meggyógyult.
Egy leukémiás betegnél a Budwig-étrendnek köszönhetően állítólag a fej daganatai három hónap után összezsugorodtak. Ilyen sikertörténetek még mindig léteznek a Budwig Alapítvány honlapján.
Walter Nater, a Müllheim TG-től is a Budwig diétára támaszkodott. Öt évvel ezelőtt az orvos prosztatarákot diagnosztizált nála. A műtét és a hormonterápia ellenére a rák visszatért. Sugárkezelés után Nater Budwig után kezdett enni.
Fél évvel később a daganat eltűnt. A Nater számára egyértelmű: "A siker a Budwig-étrendben rejlik, és nem a sugárzásban." Johanna Budwig német vegyész rák-étrendje az egyik legismertebb - de egyben a legvitatottabb is.
Főleg fehérjéből és telítetlen zsírsavakból áll. Ezért ismerik sokan az étrendet a következő képlet alapján: Quark lenmagolajjal. Időközben Budwig étrendje üzletgé vált: neve különböző olajok teljes termékpalettáját díszíti. Van egy müzliszelet is, amely lenmag, dió és kvark keverékéből készül, az úgynevezett Linomel.
A rákos orvosok tagadják a hatékonyságot
A Teufen AR-i Paracelsus Klinika Lustmühle szintén a Budwig diétát kínálja a rákterápia részeként. A klinika azt írja honlapján, hogy a „helytelen” étrend elősegítené a rák kialakulását. Célzott táplálkozási programmal az immunrendszer "következetesen" újjáépíthető.
A szakértők szkeptikusak. Etzel Gysling, a Wil SG orvosa és a „Pharma Critique” szakfolyóirat szerkesztője elismeri, hogy az étrend egészséges összetevőket tartalmaz.
De Gysling szerint: "Tiszta ostobaság, hogy az étrend hozzájárul a rák javulásához és gyógyulásához." Újra és újra előfordul, hogy a rákos betegek egyedi esetekben meglepő javulást vagy gyógyulást tapasztalnak. Ezek azonban teljesen függetlenek az alternatív módszerektől.
"A betegek értékes időt veszítenek"
A St. Gallen rákos orvos, Felix Jung sem hisz az ilyen rákos étrendekben. "Mindig tragikusan végződött", amikor a betegek elkötelezték magukat ilyen alternatív terápiák mellett. Közülük sok káros lehet, és a betegek értékes időt veszítenek a hatékony terápiára is.
Budwig német kémikus körülbelül 50 évvel ezelőtt fedezte fel, hogy az iparilag telített zsírsavak elősegítik az állatok rákos megbetegedéseit és egyéb anyagcserebetegségeit. Meggyőződött arról, hogy a magas telítetlen zsírsavakat tartalmazó étrend, például omega-3 zsírsavak és sok fehérje megakadályozhatja a rák kialakulását.
2003-ban bekövetkezett haláláig Budwig diétával kezelte a rákos betegeket. Munkáját ma a Budwig Alapítvány és unokaöccse, az oldenburgi orvos, Armin Grunewald folytatja. Tovább fejlesztette az étrendet. Ma már nem csak szénhidrátok nélkül, hanem hús, hal, vaj vagy margarin nélkül is.
Ehhez a betegek kvark helyett túrót is fogyaszthatnak. Mivel mindkettő kénes anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséges zsírok felszívódását a belekben.
Nagy az alultápláltság kockázata
A mai napig nincs bizonyíték arra, hogy a Budwig diéta működne - az egyes sorsok kivételével. Ez vonatkozik a legtöbb más rákos étrendre is (lásd a pdf cikk táblázatát).
Michael Ristow a Jenai Egyetem Táplálkozástudományi Intézetéből tavaly kutatta, hogy a célzott táplálkozás képes-e elpusztítani a rákos sejteket. Ez «elegáns megoldás» lenne. Arra a következtetésre jutott, hogy erre nincs bizonyíték.
Sőt: a diéták egy része annyira egyoldalú vagy szigorú, hogy a szakértők nem tanácsolják őket. Jann Arends, a Freiburgi Egyetem Tumorbiológiai Klinikájáról azt mondja: "A rákos betegeknél magas az alultápláltság kockázata." Akkor gyorsan rosszabb prognózissal jöhet.
Kaspar Berneis, a zürichi egyetemi kórház endokrinológiai és diabetológiai főorvosa számára például a Gerson diéta "kérdéses". A kávé és a hashajtók beöntésére támaszkodik - akár éjszaka is.
Berneis: "Ez zavarja az alvást." Azt is tanácsolja a Breuss éhgyomri kúra ellen: "Ez súlyos fogyáshoz vezet és gyengíti az immunrendszert." A hamburger diéta azért is "tudományosan fenntarthatatlan", mert a betegek nem dohányoznak húst vagy tojást.
Thomas Rau, a Paracelsus Klinika főorvosa védi a Budwig diétát, mondván, hogy "rendkívül jól bevált". Neki köszönhetően a klinika jobb terápiás eredményeket érhet el. Más terápiákkal együtt „megálláshoz vezethet a rák kialakulásában”.
Budwig unokaöccse, Grunewald azonban perspektívába helyezi az étrend hatását: "Ma főleg arra használjuk, hogy megakadályozzuk a rák visszatérését a kezelt betegeknél." Ezenkívül segíthet abban, hogy a betegeknek kevesebb kemoterápiára van szükségük.
A betegek kevesebb fájdalmat tapasztalnak, és a gyógyulás jobb. Grunewald szerint az étrend kisméretű metasztázisokat fog kontroll alatt tartani, „de nem nagy daganatokkal”. Johannes Coy biológus étrendjét további terápiának tekinti: "Használhatjuk annak biztosítására, hogy a tényleges rákterápia jobban működjön."
Bruno Thürig, az Effretikon ZH természetgyógyász orvos javasolja a makrobiotikus étrendet. Azt mondja: "Ha helyesen használja őket, akkor nem vezetnek hiánybetegségekhez." De teljesen meggyógyíthatja a rákot. A kért szolgáltatók egyike sem kívánt kommentálni a Breuss-, Gerson- és Burger-étrend kritikáját.
A rák diéták, mint pszichológiai segítség
Gyakori a rákos étrend. Alfred Künzler, az Aarau Kantoni Kórház pszichológusa a rákos betegek gondozását látja: "Súlyos helyzetükben az érintettek hirtelen megváltoztatják értékeiket és hozzáállásukat." Aztán minden szalmaszálba belekapaszkodtak. Berneis azt is elmondja: "Az étrendbe vetett szilárd hit pszichológiai támogatás, amelyet nem szabad lebecsülni."
Éppen ezért a rákos orvosok nem mondják kategorikusan a betegeiknek az étrendet - mindaddig, amíg nem ártanak nekik. Felix Jungi rákorvos azt mondja: "Az ilyen diéták segíthetnek a betegeknek abban, hogy jobban elviseljék a terápia mellékhatásait és javítsák életminőségüket."
A szakértők kételkednek abban, hogy a diéták legfeljebb megelőzhetik a rákot. Ma klinikai vizsgálatokból tudjuk, hogy mi csökkenti a rák kockázatát. Ez magában foglalja a dohányzásról való lemondást, a rendszeres testmozgást és a kiegyensúlyozott étrendet (lásd alább).
A gyümölcsök és zöldségek számos olyan anyagot tartalmaznak, amelyek megvédhetik a testet a rákos támadásoktól. Thomas Walser orvos szerint a különböző színek fontosak a tányéron. Ez a test számára a lehető legkülönbözőbb védőanyagokat adja: "Együtt úgy működnek, mint egy gyógyszertár." Walser számára egyértelmű: "Az ilyen intézkedések hatékonyabbak, mint Budwig étrendje."
Tippek: Így csökkentheti a rák kockázatát
- Leszokni a dohányzásról.
- Minden nap végezzen fél órát.
- Kerülje a túlsúlyt.
- Kerülje a hormonokat a menopauza alatt.
- Kerülje a környezeti toxinokat a munkahelyen és otthon.
- Dobjon el minden penészes ételt.
- Fogyasszon mértékkel alkoholt.
- Ne igyon naponta ötnél több csésze kávét.
- Egyél húst csak hetente kétszer-háromszor.
- Grillezzük és óvatosan sütjük.
- Sózza meg takarékosan az ételt.
- Fogyasszon különféle zöldségeket és gyümölcsöket, lehetőleg napi öt adagot.
- Egyél sok teljes kiőrlésű gabonát.