L; a repceolaj tönkreteszi a szívedet; Quebec Preppers
A repceolaj egy népszerű élelmiszer-összetevő, amelyet elsősorban sütéshez és főzéshez használnak. Ez egy olyan összetevő, amelyet nem emberi fogyasztásra szántak, és nem szabad, hogy a Preppers kamrájában legyen! Ezt az étolajat mégis a telített zsír egészséges alternatívájaként emlegetik. Sajnos a legtöbb egészséges élelmiszerbolt ebben az olajban van.
Nem, ez nem a hagyományos kókuszolaj új ellensége!
Beszélünk…
Repceolaj
A repceolaj az orvosi közösség, a gyorsétterem, a gyorsétterem és a sajnálatos módon még az egészségvédők kedvence.
A repce nem csak géntechnológiával módosított növény, de ismert, hogy betakarítás előtti szárítószerként glifozáttal - a Monsanto mérgező gyomirtó szerének hatóanyagával - is permetezik. Ez egy glifozát alapú formula, amely gyorsabban szárítja a növényeket betakarítás előtt.
De még akkor is, ha a glifozátot nem permeteznék a repce növényeire, fogyasztása mégis túl mérgező lenne. Még akkor is, ha nem géntechnológiával módosított élelmiszerről lenne szó, azt szeretné, ha örökre betiltanák az étrendjéből. (Egyébként a repce nagy része genetikailag módosított.)
Ezért tiltsa be örökre a repceolajat ...
A repceolaj olyan, mint az akkumulátorsav a szívében.
Nincs olyan, hogy "repce" növény vagy mag önmagában. Valójában sokféle repcét készítettek az emberek. A név valójában ez a rövidítés: Can-O-LA.
Ez a Can Oil Low (erucic) savtartalmát jelenti. Egy másik forrás azt jelzi, hogy a név "ola" része a Mazola márkához hasonló olajokon alapult ("kukoricaolaj").
Valószínű, hogy az emberek nagyobb valószínűséggel bíznak a Canola nevű valamiben, valódi nevével szemben repce. A többi "növényi olajhoz" hasonlóan ez sem igazán növényi alapú, hanem növényi magból származik.
A kanadai Canola Tanács szerint „a repce az egyetlen„ Kanadában gyártott ”növény a világon. A Kanadai Mezőgazdasági és Agri-Food és a Manitobai Egyetem kutatói fejlesztették ki az 1970-es években, hagyományos növénynemesítési technikák alkalmazásával.
Ha megnéz egy összetevőlistát és meglátja a "bio repceolajat", az azt jelenti, hogy az olaj egy speciálisan tenyésztett repcemagból származik, de nem az új GMO fajta.
Noha a modern repcét (repce fajtát) kifejezetten alacsony erukasavtartalomra termesztették (2%), vegye figyelembe, hogy erukikus olaj keletkezett szívkárosodás állatkísérletekben. Mégis ezt az olajat következetesen "szív egészségesnek" nevezik. Az ipar szerint ez az alacsony erukasav-profil biztonságos, de hiszel nekik? Gondoljon erre: Most, hogy az olaj az egyik legnépszerűbb olaj, amelyet a legtöbb csomagolt árucikkben, gyorsétteremben és vendéglőben használnak, az emberek a választás miatt ma minden eddiginél több erukinsavnak vannak kitéve.
Az olajat más állati olajok és zsírok egészséges alternatívájának tekintik, mivel omega-3 zsírsavakat tartalmaz, és egy kis tanulmány azt állította, hogy csökkentette az LDL-t, a "rossz" koleszterint. De ez nem azt jelenti, hogy egészséges termék. Egy másik egészségre vonatkozó állítás szerint nem hidrogénezett olajról van szó. De amint látni fogja, az olaj számos kezelésen és több kémiai fürdőn megy keresztül, és úgy gondolják, hogy maga az olaj a gyulladás motorja.
A Harvard szakértője, aki szerint a repceolaj biztonságos termék, azt mondja, hogy az olaj előnyei elhomályosultak a hőkezelés és az állandó sütés során. A transzzsírtartalom sütés közben növekszik.
A szívbetegségek továbbra is a világ vezető gyilkosai
Nem csak a világ minden táján, hanem a fejlett világban és Kanadában is. A korai halálozás fő oka.
Nem mondom, hogy a növényi olajok több szívbetegséggel korrelálnak. De nyugodtan mondhatjuk, hogy azok a kormányzati egészségügyi kampányok, amelyek növényi olajakat állati zsírokra, pálmaolajra és kókuszolajra szorítottak, nem csökkentették drasztikusan a szívbetegségekben bekövetkezett halálozások számát.
Nézz körül. Nem zárják le a szív- és érrendszeri egységeket - többet építenek!
Figyelnünk kell tehát azokra a kutatásokra, amelyek szerint ez az összetevő súlyosbítja a szív- és érrendszeri problémákat.
Artériák, szívek, kövérek ...
Vegyük fontolóra ezt a fent említett tanulmányt:
Változatos mennyiségű erukasavat (1,6%, 4,3% és 22,3%) tartalmazó, teljesen finomított repceolajokat a táplálék 20 tömeg% -ában adtunk hím és nőstény Sprague-Dawley elválasztott patkányoknak legfeljebb 112 napig. A hím és nőstény patkányokban 22,3% erukasavat tartalmazó, oxidált és nemoxidált repceolajat, közepesen 4,3% erukasav-tartalmú repceolajat, repceolajjal táplált patkányokban pedig nagyon könnyű átmeneti szívizom-lipidózist jeleztek a szívizomrostokban felhalmozódó zsírcseppek amely 1,6% erukasavat tartalmaz.