L; avokádó szuper étel vagy sem
Az avokádó az egészséges ételek példaképévé vagy a megnyugtató étrend szakembereivé vált, és továbbra is finom gyümölcs, amelyet takarékosan kell enni (egyébként jó barát, minden fogyasztáshoz). Így választhatja mértékkel, és időről időre élvezheti a recepteket. 😉
Avokádó, szuperétel a bolygó udvarában
Miért kell enni az avokádót mértékkel?
Mindig is szerettem az avokádót. De azt tapasztalom, hogy a közösségi médiában sokat visszaélnek vele, a legjobb (ízlelőbimbóink) és különösen a legrosszabbak (bolygónk) érdekében. "Egészséges", "vegán", "keto" vagy más "nyers" okokból fogyasztják, néha elfelejtjük, hogy az avokádó egzotikus gyümölcs (van szezonja), hogy messziről származik, és ezért hatalmas a szénlábnyoma.
Nézzünk meg néhány ábrát: az avokádó termesztése sok vizet fogyaszt, de aztán sok vizet fogyaszt: akár 70 liter vizet, szemben a paradicsom 5 literével. Az avokádó, amely a saját sikere és ezért az évi 6% -os fogyasztásnövekedés áldozata, komolyan fenyegetni kezdi az elsődleges erdőket, különösen a mexikói fenyőerdőket: a mexikói gazdálkodók kivágják a fákat, hogy részt vegyenek ebben a váratlan helyzetben. És mivel az árnyékgazdaság éhes a gazdasági sikerekre, a kábítószer-címerek beléptek és kicsikarják a gazdákat.
Ez a "zöld arany", mint minden csodaéletté válik, ökológiai és gazdasági katasztrófává válik, amely végül csak a legkevesebb és természetesen a leggazdagabb hasznára válik *.
Az ügyvéd, vonzereje
Az avokádó, igaz, jó étel, de mint sok más: quinoa, kelkáposzta, pálmaolaj ... erényes termékből, a fogyasztással való visszaélés révén fenyegetést jelentett a helyi ökoszisztémákra, akár természetes, akár emberi.
Tehát természetesen ehetsz avokádót, de kérlek, ne kövesd azokat, akik azt mondják, hogy egyél 1-t vagy 2-t egyél naponta! Abszurd egy ilyen ételt előnyben részesíteni, amíg a napi energiafogyasztásod 1/4-ét, sőt 1/3-át sem fordítja rá! És nem azokról az üzletekről beszélek, amelyek vajjukat zölddé teszik. Képzelje el, hogy New York-ban ez az étel annyira dzsentrikussá vált, hogy az ügyfelek hajlandók 7 dollárt fizetni egy pirítósért. Pirítós, igen ... 5 avokádó áráért!