L dehidrációs tesztek; könnyű túrázási étel A könnyű túrázási fórum ill

Ön nem azonosított.

étel

Hirdetés

# 1 2008.11.14. 12:07:57

dehidrációs tesztek

néhány hónapig volt egy excalibur 9 lemezünk, az első tesztjeink eredményei:

gyümölcsök:
a legtöbb nagyon jó dehidratált, különösen ananász, kivi, alma és banán
kevesebb siker a fügével
kalóriát tekintve, figyelembe véve, hogy a súly körülbelül 75% -át kiszáradással távolítjuk el, ez ésszerűvé válik
pl 90kcal/100G banán szárított 360kcal/100g-ra megy, ami már nem olyan alacsony

hal:
körülbelül 8 órán át pácoltuk citromlében,
gyors kiszáradás és nagyon kellemes íze a tonhalnak és a kardhalnak
nagyon lassú kiszáradás, nagyon kellemes íze a lazacnak közvetlenül utána, de kevesebb mint 3 héttel később a túra során (nagyon zsíros halak?)