L; Edel de Cléron

edel

Javasoljuk.

Bemutatás

Cléron Edelje egy enyhén pasztőrözött, puha, virágzó héjú tehéntej, amelyet Bourgogne-Franche-Comté-ban, a Haut-Doubs megyében készítettek.
A falu nevét viseli, ahol született, Cleron, a Loue-völgyben található.

Ez egy viszonylag új keletű hagyományos sajt, amelyet a Fromagerie Jean Perrin.

Cléron Edelje Íze, alakja és nagyon puha textúrája hasonlít a híres Mont-d'Or-ra.

Kerek alakú, természetes aromás gyantás fenyőkéreg sáv veszi körül. Kézzel készített fenyő fadobozban kerül bemutatásra.