L; elhízás, ez a méretprobléma, amelyet nehéz visszafogni - találkozó - hírek - Orange Réunion
Túlsúly, csendes, de látható csapás, amely ravaszul megeszi a reunioni lakosságot. Ma minden második Réunion-szigetlakó túlsúlyos vagy elhízott. A május 17-i európai elhízásnap alkalmából több egyesület és intézmény mozgósított eseményeket, workshopokat és konferenciákat a Reunion-szigetlakók tudatosságának növelésére. Mivel a téma a következő évek egyik fő közegészségügyi kérdése. Az Imaz Press megkérdezte Anne-Sophie Joly-t, az Elhízott Egyesületek Országos Bizottságának elnökét, a klasszikus "enni jobban és sportolni" mellett, Anne-Sophie Joly kifejtette, hogy az elhízás terjedése Reunionban nem elkerülhetetlen.
Reunion, szeretünk főzni, szeretünk enni
Nehéz elképzelni a hagyományos vasárnapi családi pikniket egy jó kolbászhordó, tőkehal vagy egy bringelle boucané nélkül. A reunioniak imádnak főzni és jó ételeket élveznek a családjukkal. Tehát hogyan találja meg az egyensúlyt? Kompatibilis-e az egészséges étkezés kreol ételeinkkel? Anne-Sophie Joly számára elengedhetetlen az öröm "a hagyományos konyha nem akadály, önnek élveznie kell az étkezést, az egész az, hogy megtalálja a megfelelő tápanyag-összetételt, azt, amely lehetővé teszi, hogy ne legyenek problémái mögött."
Főtt ételek, ez a csapás
A reunioniak imádnak főzni, de mivel ezek a szupermarketek mindenhol felbukkannak, engednek a szirénázásnak: készételek. Ezek az ételek túl sok mindenben. Túl édes, túl sós, túl zsíros, gyakran rossz táplálkozási minőségű. A főzés azonban a súlygyarapodás elleni küzdelem egyik leghatékonyabb eszköze lenne: "minél többet tudsz átalakítani és étkezni, annál jobban tudod, mit fogsz beletenni, és tudod, honnan származik. Átalakítod magad, annál jobban képes lesz ellenőrizni, mit tesz be. A Reunion-szigeten vannak jobb táplálkozási minőségű gyümölcsök és zöldségek, használja ki őket "- folytatja Anne-Sophie Joly.