L; figyelmes étkezés - Siga
Miről beszélünk ?
Az éberség egy olyan fogalom, amely a figyelemre, a jelenlétre és az éberséges tudatosságra összpontosít, ami önmagában történik (szenzációk, gondolatok, érzelmek stb.), Valamint azon kívül is (környezet, zajok, tárgyak stb.). Magában foglalja, hogy itt és most teljesen megalapozzuk.
Ételekre vonatkoztatva arról van szó, hogy meghallgatja az érzéseit étkezés előtt és közben, különösen öt érzékszervén keresztül, és annak fizikai jelzéseit, mint az étvágy, a természetes ritmus és a jóllakottság.
Tudatos étkezés: a gyakorlatban
Az előfeltételek a következők:
- Fogyasszon ülve, nyugodtan és "paraziták" nélkül, amelyek mindenféle képernyők lehetnek (televízió, okostelefon, e-olvasó stb.).
- A rádió vagy a "papír" újság szintén olyan szorongást kiváltó információforrás, amely megzavarhatja a tudatos étkezést. Ezek a zavaró tényezők elterelik a figyelmét, vagy elterelik a figyelmet a meggondolatlan, automatikus étkezéstől. Az evés azonban olyan tevékenység, amelynek haszna származna attól, ha (újra) szándékossá válik.
- Meg kell tervezni az odaadást is Minimum 20 perc étkezéskor ideje, hogy a test rájöjjön, hogy tele van.
- A túl gyors étkezés, gyakran elégtelen rágás mellett, nem teszi lehetővé a jóllakottsági jel időben történő megjelenését. Ez utóbbi késleltetve magában hordozza annak veszélyét, hogy többet eszik, mint amire a testnek szüksége van. Végső soron ez túlsúlyhoz vezethet.
- A fogások ritmusa teljes tudatosságban és minden szenzációra figyelve természetesen lelassul.
Tippek ennek elérésére
Először is kerülje el, hogy önmagát okolja azzal, hogy nem éri el gyorsan a tudatos étkezést. Az automatikus, gyakran sietős étkezés a legtöbbünk számára nagyon régi szokás.
Továbbá, ha sikerül tartósan megváltoztatni és hosszú távon lehorgonyozni, megérdemli, hogy időt szánjon erre. Ez anélkül lehetséges, hogy forradalmat kellene hoznunk saját maga és önmagunk között, még kevésbé azzal, hogy erőszakot követünk el önmagunkkal.
Kezdje például napi egy étellel, majd egy újabbal, végül pedig minden étkezésnél figyelmesen egyél.
Tanácsunk a következő:
- Lehetőség szerint készítse el saját ételeit, vigyázzon rájuk (bemutatás, színes érintések stb.). Kedvező tényező a vendégek kiválasztása vagy szeretteinek szeretete az étkezés során.
- Várakozás, amíg nagyon éhes vagy, hogy érett legyen az "emésztő tűz", vagyis hogy az igazi éhség - hogy megkülönböztessük az érzelmi éhségtől, erre még visszatérünk - előkészítette a nyál és az enzimatikus talajt. Ezenkívül a ghrelin, az étvágyat serkentő emésztési hormon készen áll, és elégedettségre vár.
- Kezdje azzal, hogy megbecsüli a tányérját, megnézi, illatozza vagy megérinti az összetevőit, mielőtt megkóstolná őket.
- Egyél apró falatokkal, és tedd a villád mindegyik közé.
- Rágjon, ameddig csak lehetséges. Mint egy játék az elutasított és felfedezett ízek körül, ez is egy új módja annak, hogy megbecsülje őket.
- Tartsa a lépést azzal a vendéggel, aki a leglassabban eszik.
- Gondoljon az étkezés egyensúlyára, mielőtt leül az asztalhoz, nem pedig közben vagy utána.
- A kapcsolódó tevékenységek gyakorlása valódi segítség a tudatos étkezés elérésében: jóga, meditáció, chi gong, Vittoz-módszer stb.