L; táplálkozás gyerekeknek Egyél jól a jobb életért

gyerekeknek

A gyermekek számára a táplálkozási szükségleteket nehéz lesz meghatározni. Valóban, a változó növekedési ütem, a pubertás kezdetének kora és az egyes emberek aktivitása miatt az igények jelentősen változnak.

A gyermek táplálkozása nagy szerepet játszik növekedésében és egészségében.

Ragaszkodunk a változatos és kiegyensúlyozott étrendhez, hogy a gyermek hozzáférhessen minden alapvető tápanyaghoz. Ez egy olyan időszak is, amikor érvényesülnek a jó vagy a rossz étkezési szokások.

Az ízlés gyermekkorban alakul ki, és tanulószerződéses gyakorlat.

A gyermek táplálkozási szükségletei (3 és 11 év közötti, serdülőkor előtt)

Hús, tojás és hal: naponta egyszer

Ők lesznek a fő fehérje- és vasforrás a gyermek számára.
Az állati fehérjék jó táplálkozási minőségűek, és segítenek kielégíteni a gyermek növekedési igényeit (izmok, csontok, sejtek stb.).
A vas lehetővé teszi a test számára, hogy növelje a fertőzésekkel szembeni ellenállást és javítsa a kognitív teljesítményt.
A gyermeknek ezért naponta egyszer, ebédnél vagy vacsoránál kell fogyasztania.
A mennyiségnek azonban nem szabad túl nagynak lennie (ezeknek a fehérjéknek az emésztésével keletkező hulladék nagy követelményeket támaszt a vesék számára, amelyek még nem értek el érésig). Ezért ragaszkodnunk kell a minőséghez, nem pedig a mennyiséghez.

  • A hús esetében a kevésbé zsíros darabokat részesítse előnyben (bőr nélküli csirke, baromfiszelet, borjúhús, darált steak 5% zsír, sonka stb.)
  • Halak esetén hetente legalább kétszer ajánlja fel, még a legzsírosabbat is
  • Tojás esetében hetente egyszer, minden formájában (omlett, tükörtojás, főtt tojás stb.).
  • Deli húsok és sült ételek korlátozására.

4/5 év körül: alig 50 g OPV (hús/hal/tojás), például ½ darált steak, 1 szelet sonka és 1 tojás.

10/12 év körül: körülbelül 100 g VPO, például egy "pavé" hal, 1 sült marhahús szelet és 1 borjúpupiette.

Tej és tejtermékek: 3 vagy 4 naponta

Fontos fehérje- és kalciumforrás lesz, elengedhetetlen a gyermekek csontjainak növekedéséhez és jó mineralizációjához.
A kalcium ásványi anyag, amelynek bélfelszívódását a D-vitamin javítja.
Ez utóbbit főként a test teszi ki a napsugárzás hatására a bőrön. A gyermekeknek ezért a lehető legtöbbet kell kihozniuk a szabadban.
Az összes kalciumigény kielégítésére (700 és 1200 g/nap között változik) ajánlatos a tejtermékeket váltogatni: tej, joghurtok, sajtok, tejdesszertek (azonban vigyázzon a túl magas zsír- és cukortartalmú termékekre). .