La cocinera loca
Pia | 2021. január 26. | Csokoládé, receptek, édes | 0 megjegyzés
Megpróbálta már megismételni egy bolti készítményt? Ezt tettem ezzel a vegán kókusztejes csokoládékrémmel, tojás, tehéntej és gluténmentesen, amely alkalmas allergiás vagy intoleráns emberek számára.
Néhány héttel ezelőtt vettem egy vegán csokoládé Danette-t, csak azért, hogy megpróbáljam, és nagyon jónak találtam. Az összetevők listáját elolvasva láttam, hogy az alkalmazott sűrítőszer az volt manióka keményítő (tápióka), ugyanaz, mint a készítéskor a polinéz költő.
És mivel a szekrényeimben mindig van csokoládé, kakaó, manióka keményítő és kókusztej, szórakoztatóan készítettem ezt a receptet.
Csicseriborsó fazék chorizóval
Ebben a hűvös időben felmelegedni, egy kis spanyol konyha nem árt. Tehát itt van egy fazék csicseriborsó zöldségekkel és chorizóval párolt. Ez nagyon egyszerű spanyol családi főzés, és ami engem illet, szekrényes főzés: volt egy üveg csicseriborsó, konzerv paprika, spanyol chorizo (valódi, nem a Franciaországban gyártott roppant cuccok) és egy marék lapos bab a hűtőben. 40 perc alatt ez lehetővé tette számomra, hogy ezt az egyedülálló és barátságos ételt tálaljam, amelynek az az előnye is, hogy nagyon jól felmelegszik.
Ha van időd, ne habozzon elkészíteni a száraz csicseriborsót, egyszerűen csak előző nap kell odamenni, hogy áztassa őket, és a D-napon 1 órát és 20 percet főzzön a serpenyőben sótlan vízben, vagy 20 percet nyomás alatt tűzhely.
Szezonban természetesen használhat friss borsot.
francia hagymaleves
Pia | 2021. január 3 Főzés receptek, sós | 0 megjegyzés
Soupalognon krutonnal: amint felkészülök hagymaleves au gratin sajttal, óhatatlanul a karakterre gondolok Asterix a spanyolországi, a falu vezetője, Pépé apja !
Röviden ... Ahhoz, hogy az évet meglehetősen hűvös idővel kezdjük, javaslom az én verziómat a söröző konyha e nagy klasszikusának.
Semmi nagyon bonyolult, az összetevők nem drágák, de ... van egy, de: ha kivételes hagymalevest szeretne, jobb használni házi húsleves, és nagyon jó reszelt sajt. Időben előkészítem a húslevest, és vagy lefagyasztom, vagy sterilizálom, így mindig kéznél vagyok.
Boldog új évet !
Pia | 2021. január 1 Besorolhatatlan 0 megjegyzés
2020 mindenki számára nehéz év volt. Ezért azt kívánom, hogy nagyon gyorsan felejtse el, és egy jobb, 2021-es évet, tele jóval és ennélfogva jó étellel.
Remélem, hogy még egy kicsit megjelennek ebben az évben, ráadásul vasárnap Ön is jogosult lesz az év első receptjére.