La Criste Marine - Helios di Korzika

Criste Marine

A Criste Marine az Apiaceae (Umbellifera) családhoz tartozó évelő növény. 20-50 cm magas, bokros szokással. Levelei ehetőek, íze ánizsos, közel az édesköményhez. Az ernyők júniusban formálódnak, és júliustól októberig tartanak nyitva. A virágok sárgászöldek, széles ernyőkben. A köznyelvben a kőfúró vagy átmegy.

A Criste Marine a tenger szikláin és szikláin nő, és egyike azon kevés növényeknek, amelyek képesek túlélni a hullámok által rendszeresen eltalált sziklákon. Halofil növények, jelenléte azt a területet jelöli, ahol a permet végzetes a kontinentális növények számára. A sóval szembeni ellenálló képessége mellett a Criste Marine nagyon ellenáll a szárazságnak is. Ez egyike azon kevés mediterrán növényeknek, amelyek virágozhatnak a nyár szívében. Hippokratész gyümölcsének megnyugtató erényeiről beszél az anyaméh fájdalmaival szemben. A tengeri édeskömény, miután elhanyagolták, nemrégiben újból érdeklődött tulajdonságai iránt.

A tengeri édeskömény becenevét az íze magyarázza, amely emlékeztet erre a növényre, bár sós íze van.

Kultúra és termelés : Az édesköményt szaporíthatja ősszel vagy márciusban történő vetéssel. Könnyű talajra, melegségre és kevés öntözésre van szüksége. Télen letakarjuk, hogy megvédje az erős fagytól.

---