La majoránna Villa és Bikini

A csoda növény ?

villa

Mi a majoránna ?

A majoránna finom növény nagyon aromás, nagyon illatos és könnyen termeszthető. Főleg az ételek ízesítésére használhatja.

A majoránna keserű, savanyú íze a mentára emlékeztet. Kicsi, ovális, kissé molyhos, szürkészöld, néha foltos leveleit apró olajjal telített mirigyek borítják.

Ez a növény alkalmas minden ételhez szószokban, de pácokhoz és pizzákhoz is, amikor a növényt megszárítják. Neki van egy kivételes íz és illat és használható önmagában vagy más gyógynövényekkel együtt.

A majoránna elkészítése

Ha apróra vágja a majoránnát, az legfeljebb virágos és édes ízeket szabadít fel az ételéből. Éles késsel kell levágnia a majoránnát, nehogy összezúzza.

Az erős hőség csökkenti a majoránna csokrot, ezért muszáj kerülje a hosszan tartó főzést, magas forrásponton és fedetlenül.

Sok erény

A majoránnát széles körben használják gyógynövény mert tökéletes megnyugtató erényeknek tulajdonítják pszichés vagy idegi izgalom esetén. A stressz elleni küzdelemben is használják.