Laboratórium Milyen rossz az embernek hideg vizet inni
Milyen rossz, ha az ember hideg vizet iszik?
A hidratálás létfontosságú az egészségünk szempontjából, de vita folyik a legjobb vízhőmérsékletről, amikor az emberek iszik. Egyesek úgy vélik, hogy a hideg víz káros lehet ránk.
A napi elegendő vízbevitel elengedhetetlen az összes testi funkció támogatásához, beleértve az emésztést és az anyagcserét, a toxinok eltávolítását, a normális testhőmérséklet fenntartását, valamint a szervek és szövetek egészségének fenntartását. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a hideg víz rossz szokás-e az emberek számára. Kitérünk a hideg vízfogyasztás lehetséges kockázataira és előnyeire is, valamint arra, hogy jobb-e melegen vagy hidegen inni.
Milyen jó hideg víz az Ön számára?
A hideg víz ivásának kockázata
Egyes kutatások azt sugallják, hogy azoknak az embereknek, akik nyelőcsőjüket vagy étkezési csatornáikat befolyásolják, például achalasia, kerüljék a hideg víz ivását. Az Achalasia ritka állapot, amely megnehezítheti az ételek és italok lenyelését. Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy a hideg vízfogyasztás súlyosbította az achalasia-ban szenvedő emberek tüneteit. Amikor azonban a résztvevők forró vizet ittak, segítettek az ételcső megnyugtatásában és ellazításában, megkönnyítve az ételek és italok lenyelését. A 669 nő 2001-es tanulmánya azt sugallja, hogy a hideg víz ivása fejfájást okozhat egyes embereknél.
A kutatók arról számoltak be, hogy a résztvevők 7,6 százalékának fájt a feje 150 milliliter jéghideg víz elfogyasztása után. Azt is megállapították, hogy az aktív migrénben szenvedő résztvevőknek kétszer nagyobb valószínűséggel fáj a fejük hideg víz elfogyasztása után, mint azoknál, akiknek soha nem volt migrénük.
Vannak, akik azt állítják, hogy a hideg ételek fogyasztása és fogyasztása torokfájást vagy megfázást okozhat. Az állítás alátámasztására azonban nincs tudományos bizonyíték.
A hideg vízfogyasztás előnyei
Egyes tanulmányok szerint a hidegebb ivóvíz edzés közben javíthatja az ember teljesítményét és állóképességét. Például egy 2012-es, 45 férfit bevonó tanulmány megállapította, hogy edzés közben a hideg víz ivása jelentősen csökkentette az alaptest hőmérsékletének emelkedését a vízfürdő hőmérsékletéhez képest. Egy 2014-es tanulmány a különböző italok hatását vizsgálta 12 trópusi éghajlaton edzett férfi sportoló ciklikus teljesítményére. A kutatók arról számoltak be, hogy a jéghideg folyadékok ivása előnyösebb volt a teljesítmény szempontjából, mint semleges hőmérsékletű víz ivása. Azonban arra a következtetésre jutottak, hogy a sportolók akkor érik el a legjobb teljesítményt, ha jéghideg italt fogyasztanak, amelynek mentolos íze is van.
Vannak, akik azt állítják, hogy a hideg ivóvíz elősegítheti a fogyást. Bár egyes tanulmányok azt sugallják, hogy több víz elfogyasztása segíthet a szervezetben még néhány kalória elégetésében, úgy tűnik, hogy van egy kis különbség a hideg víz és a szobahőmérséklet között.
Hideg víz, szemben a forró vízzel
Az emberek a meleg italokat vagy a forró vizet megnyugtatónak találhatják, különösen a hidegebb hónapokban, míg a hideg víz hűvösebb lehet meleg időben. A forró víz fogyasztása ideiglenesen javíthatja a keringést, ezáltal az artériák és a vénák kitágulhatnak. A kutatások szerint az emberek ivott víz hőmérséklete befolyásolhatja az izzadás és a folyadékpótlás szintjét. Például egy 1989-es amerikai hadsereg tanulmány kimutatta, hogy a hideg víz (15 ° C) helyett a forró víz (40 ° C) fogyasztása alacsonyabb fogyasztáshoz vezethet, ami kiszáradáshoz vezethet.
Egy másik 2013-as tanulmány azt sugallja, hogy az edzés utáni hidratálás optimális vízhőmérséklete 16 ° C lehet, ami a csapvíz hőmérséklete körül mozog. A kutatók arról számoltak be, hogy azok a résztvevők, akik ezen a hőmérsékleten fogyasztottak vizet, önként több vizet ittak és kevesebbet izzadtak, mint amikor más hőmérsékleten ittak vizet.
Egy 2011-es tanulmányban a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az 5 ° C hőmérsékletű hideg ivóvíz nem javította hat taekwondo sportoló önkéntes ivási és hidratációs állapotát.
Bármilyen hőmérsékletű ivóvíz elengedhetetlen a hidratálás megőrzéséhez, különösen edzés közben vagy meleg környezetben.
Kevés tudományos bizonyíték utal arra, hogy a hideg ivóvíz ártana az embernek. Valójában a hidegebb ivóvíz javíthatja az edzés teljesítményét, és jobb lehet a testedzés alatti rehidratáláshoz, különösen melegebb környezetben.
A hideg víz elfogyasztása azonban súlyosbíthatja az achalasia-ban szenvedő emberek tüneteit, ami az élelmiszercsatornákat érintő betegség. A hideg víz jégként történő fogyasztása egyeseknél is fejfájást okozhat, különösen a migrénben szenvedőknél.
Gondoskodnunk kell arról, hogy naponta elegendő mennyiségű vizet kapjunk, függetlenül annak hőmérsékletétől. Az országos tudományos, mérnöki és orvosi akadémiák azt javasolják, hogy a nők naponta körülbelül 2,7 liter vizet fogyasszanak hidratációs igényeik kielégítésére, a férfiak pedig körülbelül 3,7 litert. Ez a bevitel étkezésből és italból egyaránt származhat.