Lágy étkezési étrend - mit szabad enni vagy kerülni
A mechanikusan lágy étrend olyan ételből áll, amelyet könnyű rágni és lenyelni. Hasznos azok számára, akiknek nehézségekbe ütközik az étel rágása, esetleg megtanulják a fogsorokat, vagy miután a fej és a nyak sugárterápiáját végezték. Hasznos lehet azoknak az embereknek is, akik betegek és túl gyengék ahhoz, hogy normális ételeket rágjanak, vagy a csak folyékony élelmiszerekről normál ételekre váltsanak.
A mechanikus puha lágy étel diéta alapjai
A legtöbb esetben a legtöbb étel bekerülhet a mechanikusan puha étrendbe, amennyiben főzik, apróra vágják, összekeverik, darálják vagy aprítják. Ez azt jelenti, hogy képes lesz rostot és fehérjét bevinni az étrendbe.
A fő szabály az, hogy kerülje az összes nehezen rágható ételt, beleértve a kemény húsokat, a nyers és szárított gyümölcsöket és zöldségeket, a vastag kéregű kenyeret, a diót és a magot. Ehet főtt gyümölcsöt és zöldséget, darált húst, lágy sajtot és más tejtermékeket, valamint lágy kenyeret és gabonaféléket. Bármilyen folyadék is rendben van. A hüvelyesek mindaddig jók, amíg megfelelően főznek. Bármi apróra vágottnak kisebbnek kell lennie, mint 1/4 hüvelyk. A kenyér és a gabonafélék fogyasztás előtt szuszpendálhatók, azaz kevés folyadékkal megpuhíthatók.
Mechanikusan lágy étkezési étrendben megengedett ételek
Minta menü lágy étel diétához
Íme egy ötlet azokról az élelmiszerekről, amelyeket enyhe étrenden fogyaszthat. Az összegeket beállíthatja az étvágyának és a kalóriaszükségletnek megfelelően. Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás nehéz lehet. Tehát forduljon táplálkozási szakemberhez, ha néhány napnál hosszabb ideig mechanikus, puha étrenden kell maradnia.
- Egy csésze gyümölcslé
- Egy csésze főtt zabpehely cukorral vagy mézzel és tejjel
- Egy pohár víz vagy egy csésze kávé
Reggeli snack
- Egy csésze joghurt mézzel
- Egy csésze tea
Ebédelni
- Egy csésze főtt zöldség
- 1/2 csésze tonhal saláta
- Egy szelet fehér kenyér (esetleg szuszpenzió)
- Egy pohár tehéntej vagy szójatej
Délutáni nasi
- Egy csésze jég
- Egy pohár vizet
- Egy csésze burgonyapüré
- Egy csésze főtt morzsolt darált marhahús, nedvesítve mártással
- Egy pohár tehéntej, szójatej vagy kedvenc italod
- Egy darab torta jegesedéssel
- Egy pohár tehéntej vagy szójatej
Mit szabad lágy étkezési diétával elkerülni
Általában kerülnie kell mindent, ami nehéz és nehezen lenyelhető. Íme néhány étel, amelyet érdemes kizárni az étrendből, miközben felépül a műtétből:
Erő: Pirítós, száraz kenyér, gabonafélék, burgonya, kukorica és taco tál, sütemény, gabonafélék és kenyér szárított gyümölcsökkel, kókuszdióval és dióval, pattogatott kukorica.
gyümölcs: viszkózus gyümölcsök, például mangó és ananász, főtt gyümölcsök héjjal, főtt gyümölcsök magvakkal, ropogós gyümölcsök, mint körte, alma és szárított gyümölcsök.
zöldségek: Borsó és kukorica, ropogós sült zöldségek, nehezen összetörhető zöldségek, például brokkoli, sárgarépa stb.
Hús, tej és fehérjetermékek: Mogyoróvaj, szárított hús és zsákhús, például kolbász, szalonna. Fagylalt vagy joghurt dióval, kókuszdióval és müzlivel.