Lágy tojás - LA CUISINE DE NELLY

Egyszerűen főtt tojás

Ma még nem rándultam ki, csak egy kis főtt tojást kínálok neked! Látom, hogy innen nevetsz, de még mindig nem mindenki gondolja a főzési időt, hogy puha főtt tojást készítsen.

Mégis egyszerű:

forraljunk fel vizet egy serpenyőben, merítsük bele a tojást, és főzzük legfeljebb 3–4 percig, attól függően, hogy még kevés folyadékot vagy jól vett fehéret akarunk.

Az egészség szempontjából fontos dolog egy extra friss tojás használata. Mi az extra friss? Nos, ez egy tojás, amelyet kevesebb, mint 9 napja raktak le. Ezen túl azt mondjuk, hogy nem szabad nyersen enni, vagy nem teljesen főzni (például ne készítsünk majonézt, rakott tojást stb.).

---