Lakkozott lazac ázsiai ízekkel

Komplett ételek Hal

lazac

Lakkozott lazac ázsiai ízekkel

Nagyon jól éreztük magunkat ezzel teljes étel ázsiai ízekkel. Sokat csinálom ezt a típusú pácot, nagyon könnyen elkészíthető, ízes és teljesen megváltoztatja az ételt. A lazacnál nagyon jó.

4 fő részére:

  • 4 térkő Lazac (bőr nélküli) egyenként 100 g, szerves vagy vörös címkével

A páchoz:

  • 75 ml szója szósz
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 teáskanál szósz Tabasco® piros
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 szint teáskanál apróra vágott friss gyömbér
  • 1/2 mész
  • 2 evőkanál olívaolaj

Díszítésre:

  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 evőkanál szezámmag
  • 2 evőkanál apróra vágott koriander (vagy petrezselyem azoknak, akik nem szeretik a koriandert)

  • 200 g rizs
  • 400 g víz vagy csirkehúsleves
  • 1 csipet só
  • 1 evőkanál olívaolaj