Laktátképződés Amikor az izmok savanyúvá válnak Edzés és technológia Orvostudomány és táplálkozás - északi
A testmozgás során az izmok sok energiától függenek.
Az edzés szintjétől függően a laktát metabolikus termék mennyisége jelentősen változik, ha az edzés intenzitása megnő. Dr. Florian Porzig - az északi kombinált sportolók csapatorvosa - elmagyarázza, miért elemzi rendszeresen sportolói laktátszintjét.
A sífutás versenyképes döntéseit gyakran csak a cél sprintnél hozzák meg. "Kinek vannak még a szükséges szemcséi?" A moderátor kissé triviális megjegyzés. Jobban kéne megkérdeznie: „Kinek a teste termeli a legtöbb laktátot, és kinek a szervezete tolerálja a legjobban ezt a savasodást a lábakban?” Mert végül a sportolók olyan mértékben növelik a testmozgás intenzitását, hogy a dolgozó izmok már nem képesek megfelelően ellátni oxigént. Az eredmény: A metabolikus köztitermék „laktátja” először a működő izmokban, majd a testben halmozódik fel, mivel elegendő oxigén nélkül az energiatermelő tápanyagok lebontása nem fejeződik be szén-dioxid képződéséhez, amelyet aztán a sportoló ki tudna lélegezni. Az "égetés" folyamata megszakad, hasonlóan a kemence kemencében való elszenesedéséhez. Egyébként ezt az izomsavasodást nem szabad összekeverni a klasszikus fáradtsággal. „Ha a maraton végén ég a lába, annak semmi köze a túlsavassághoz. Itt egyszerűen izomfáradtság van ”- magyarázza dr. Florian Porzig, a sikeres északi kombinált sportolók csapatorvosa.
ATP - a legfontosabb anyag
Az edzés vagy a verseny stresszétől függően a sportoló testének izomsejtjeinek energiaigénye kisebb-nagyobb mértékben növekszik. Az izom a nagy energiájú adenozin-trifoszfát (ATP) molekulát használja azonnali és egyetlen energiaforrásként. Az izomösszehúzódások lehetővé tétele érdekében egy foszfát részecskét enzimek segítségével szétválasztanak. Ez felszabadítja az energiát, amelyet az izom közvetlenül felhasználhat az összehúzódáshoz. Mivel az egyes izomsejtek és az egész test csak nagyon kevés ATP-tartalommal rendelkezik, ami például a sífutás során csak három-négy kettős botra lenne elegendő, az izmok folyamatosan függenek az új ATP-képződéstől. Az értékes molekulát ezért jelentősen meg kell növelni az edzés során, de alvás közben is folyamatosan újjá kell építeni és elérhetővé kell tenni. Egy ciklusban a foszfát energiával ismét kapcsolódik az ATP-hez. A test által az alábbiakban leírt energiatermelési utak közül melyik főként a terhelés intenzitásától és időtartamától függ, a sportoló jelenlegi edzettségi állapotához viszonyítva.
Az energiaellátás módjai
Aerob és anaerob energiatermelés
De most a sportoló szeretné megelőzni az előtte álló embert a versenyben. Tehát úgy dönt, hogy megtámadja a következő emelkedőt. Mi sem lehet ennél könnyebb: fel kell gyorsulnia, a póznák használata erőteljesebb, a lábnyom robbanékonyabb - a terhelés intenzitása rendkívüli mértékben megnő!
Laktátképződés oxigénhiány miatt
Egyéni küszöbértékből az energiaigény meghaladja az aerob módon előállítható mennyiséget. Ennek az energiahiánynak a megszüntetése érdekében, legalább rövid távon, a szénhidrátok anaerob forgalmát megnövelik a köztes piruvátig. A citromsav-ciklusban azonban ezt nem lehet további aerob módon elégetni, ez egyfajta piruvátlekvárt hoz létre. Annak érdekében, hogy még néhány másodpercet kimenjen teljes energiával, a sejt átalakítja a piruvátot laktáttá, csak így lehet a csatornából kikerülni. Amíg a laktátkoncentráció a maximális mértékben eloszlik az egész test erein keresztül, addig fenntartható a magas anaerob teljesítmény. A maximum azt jelenti, hogy a két sav - a laktát a testben és a piruvát az izomsejtekben - koncentrációja olyan magas, hogy a fent leírt enzimek a tápanyagok lebontására önmagában kémiai okokból már nem működhetnek. Ez az a pont, amikor többé-kevésbé „betör” az „acidózis” miatt, és egyelőre rengeteg teljesítményt veszít.
Laktát elemzés
Dr. Florian Porzig rendszeresen elvégzi a teljesítménydiagnosztikát sikeres skandináv kombájnjain. Amikor a laktátanalízis előnyeiről kérdezzük, elsősorban a nagy pontosságot és az ebből adódó edzési ajánlásokat említi, amelyek az egyes sportolók számára egyénileg merülnek fel. Hiszen nem általánosítható az a laktátszint, amelynél olyan laktátszint halmozódik fel, amelyet nem lehet elég gyorsan megszüntetni és így felhalmozódni. "Ez az úgynevezett anaerob küszöb mindenkinek más" - mondja a tapasztalt sportorvos. Bizonyos sebességgel az A sportoló még mindig aerob anyagcsere-helyzetben van, és szinte kizárólag zsírsavakból fedezi az energiaigényt, míg a B sportoló már túlnyomórészt anaerob anyagcsere-aktivitás lehet.
A laktátteszt során a sportoló a terhelés standardizált, fokozatos növekedésének van kitéve, általában a futópadon. Mielőtt az intenzitást, ebben az esetben a futási sebességet egyik szintről a másikra növelnék, az orvos vért vesz a fülből, és egyidejűleg megmérik a pulzusszámot. Ezt addig ismételjük, amíg a sportolónak le kell állnia a kimerültség miatt. A sebesség és a hozzá tartozó laktátérték adapárja egy koordináta-rendszerbe kerül. A kapott laktátteljesítmény-görbe és a pulzusprofil alapján dr. Porzig kiiktatta sportolójának egyedi anyagcsere-területeit. "Akkor pontosan megmondhatom neki, melyik pulzuson javítja az alapvető állóképességét, és mikor mozog azon a területen, ahol több laktát termelődik, és egyre inkább az anaerob energiatermelésre támaszkodik." Folyamatosan ellenőrizze az edzés területét.
Az, hogy a tréner kikövetkeztette-e a görbe menetét az egyes edzési zónákról, bizonyos mértékben az adott tehetség. Vannak ökölszabályok, de ezek túlságosan homályosak lennének a nagy teljesítményű sportokban. Egy ilyen elterjedt szabály, Mader szerint a „4 mmol * küszöb” küszöbsebességgel, amikor a 4 mmol határértéket túllépik, kevéssé értelmezhető. „Valójában az 1980-as évekből vannak olyan vizsgálatok, amelyek az anaerob energiaellátás küszöbértékeként 4 mmol/liter vér laktátértéket jeleznek. Ezek azonban a vizsgált sportolók nagy számának átlagértékei. Az egyéni érték atlétánként eltér ”- magyarázza az Allgäu csapatorvosa. A laktátkoncentráció a teljesítmény leállításakor szintén nagyon egyedi. Míg egyiküknek a legjobb motiváció ellenére 7 mmol-nál le kell mondania, a bobszökőkből és a kerékpáros sprinterekből 20 fölötti lemorzsolódás ismert. Az, hogy mennyi ideig és keményen érezheti magát, a laktátteljesítmény-görbe és a laktáttolerancia kombinációjától függ.
Nem mindig kell mindent beleadnia
A sífutók számára nagyon fontos az alapvető állóképesség edzése. Dr. Porzig azt javasolja, hogy a munkaterhelés 70 százalékát aerob, zsírsav alapú anyagcsere-helyzetben végezzék. Annak érdekében, hogy lépést tudjunk tartani az esetleges közbenső sprintekkel a versenyen, fontos a rendszeres intervallum edzés beépítése, azaz az anaerob küszöb területén rövid ideig tartó ismételt edzés. Legjobb sportolói olykor még ennél is nagyobb ingereket vetnek fel. "Akkor körülbelül 20 százalékkal meghaladják az egyéni anaerob küszöböt" - mondja a csapatorvos. Az ilyen magas intenzitások azonban csak a képzés mintegy tíz százalékát teszik ki. A sportolók itt edzik laktát toleranciájukat és állóképességüket. Ez azt jelenti, hogy a magas vérlaktátszint ellenére továbbra is kitartanak, ha továbbra is nagyon jó technikai mozgásokat végeznek.
Fontos energiaforrás, laktát
Éveken keresztül a laktátot csak úgy tekintették, mint a nem kívánt anyagcsere-terméket, amely akadályozta az izommunkát és csökkentette a teljesítményt. A kutatók azonban számos pozitív tulajdonságot tulajdonítanak a molekulának. Mindenekelőtt fontos felismerni, hogy a laktát egynél több energiamaradványt tartalmaz, amelyeket a különböző testszerkezetek felhasználhatnak. Ha a cél sprint után felépül, ez annak a jele, hogy a laktát fokozatosan visszaalakul piruváttá, transzportálódik a sejtbe, majd oxigénnel (aerob módon) metabolizálódik a végéig. Időközben új glükóz képződik a májban és a vesében. A szívizom laktát-felhasználása is megdöbbentő. Amint a vér laktátkoncentrációja emelkedik, a szív energiaigényének 60 százalékát laktáttal elégíti ki.
Bizonyított kontrolláló és szabályozó funkciójának köszönhetően a laktátot ma "pszeudohormonnak" nevezik. Fontos szerepet kap az új erek kialakulásában és a sebgyógyulásban is.
Ebben a tekintetben a laktát korántsem az a nagy gonoszság, amelyet a lehető legalacsonyabban kell tartani. - Épp ellenkezőleg! - magyarázza dr. Porzig. „A magas állóképességű edzett sportolóknak még magasabb a laktátcsúcsuk, mint a kevésbé fitt embereknél. Az egyetlen különbség a képzetlenektől az, hogy a szakemberek jobban elviselik a hiperzsírsavakat. Ezenkívül a leírt módon gyorsabban képesek felszívni a felhalmozódott laktátot. "
Következtetés: a laktát nem „csak” rossz
A laktát nem feltétlenül a sportoló legjobb barátja, de nem is lehet ellenség. A savasodás általában csak annak a jele a testnek, hogy éppen olyan szolgáltatást hív fel, amely csak rövid ideig áll rendelkezésre. Egészséges emberek számára ez nem más, mint egy jelzőfény, de a szív-tüdő problémáiban szenvedőknek ez egy igazi figyelmeztető lámpa! Fontos a versenyben: az anyagcsere csak bizonyos tejsav (laktát) koncentrációt képes elviselni. Ha túllépik, még ha csak röviden is, ez azt jelenti, amíg a kémiai egyensúly helyre nem áll: energiatakarékos mód. Tehát tudnia kell egyéni korlátját!
Szakértőnk: Dr. med. Florian Porzig a német Nordic Nordic Team kombinált csapatorvosa. Általános orvoslás és sportorvos szakorvosként a Paluka & Porzig általános orvosi csoportos gyakorlatban dolgozik Fischen im Allgäuban. Sportorvosi gyakorlatában rendszeresen végez teljesítménydiagnosztikai vizsgálatokat az élsportolókon. Tagja az Oberallgäu Interdiszciplináris Sportorvosi Munkacsoportnak is. www.sportmedizin-allgaeu.de
Ezek a cikkek is érdekelhetik Önt
Ez a cikk a következő kiadásból származik: nordic sports 02/2014