Laktóz intolerancia központi gyakorlat
Ez az egyik leggyakoribb ételintolerancia.
Sok emlőshöz hasonlóan sok ember elveszíti a vékonybélben a laktóz (tejcukor) lebontásának képességét az élet folyamán. Ebben az értelemben a legtöbb ember számára nem valódi betegség, hanem normális fejlődés. A világ népességének 75% -a laktóz-intoleráns, Ázsiában meghaladja a 90% -ot. Mivel azonban kultúránkban sok tejterméket fogyasztunk, sok embernél olyan tünetek jelentkeznek, mint a felfúvódás, hasmenés vagy hasi fájdalom. Fel lehet osztani a laktóz-intolerancia genetikai formájára (erre vérvizsgálat van), az úgynevezett primer laktóz-intolerancia és egy megszerzett forma, a másodlagos laktóz-intolerancia (pl. Fertőzések, cöliákia stb. Jelenlétében).
A súlyosságtól függően a vékonybél villáiban lévő fehérje (enzim), amely lebontja a tejcukrot - a laktáz -, vagy teljesen hiányzik. A tejcukor (laktóz) emésztetlenül jut el a vastagbélbe, ahol erjed. Ez gázok és víz áramlását eredményezheti a belekben - gáz, hasmenés és gyomorfájás következhet be. Ugyanakkor nem specifikus tünetek is előfordulhatnak, például krónikus fáradtság, depressziós hangulatok, testfájdalmak, belső nyugtalanság, szédülés, izzadás, fejfájás, kimerültség érzése, idegesség, alvászavarok, pattanások, koncentrációs rendellenességek, az ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok felszívódásának romlása.
Laktóz-intolerancia tesztek
A genetikai laktóz intolerancia vérvizsgálattal diagnosztizálható (ezt a vizsgálatot az egészségbiztosítás nem fedezi!). Pozitív teszt és így örökletes hajlam esetén nincs szükség további vizsgálatokra, primer laktóz-intolerancia van.
A légzésvizsgálat megmutatja, hogy a kilélegzett levegő hidrogén-tartalma nő-e 25 g laktóz (tejcukor) bevétele után, ez laktóz-intoleranciát (szintén másodlagos laktóz-intoleranciát) bizonyít. Ezt a tesztet a gyakorlatunkban végezzük, legalább 12 órán át józannak kell lennie, a teszt akkor 2-3 órán át tart.
Van egy teszt is a vékonybél biopsziáiból származó laktáz aktivitásra, amelyet gasztroszkópia során el lehet végezni. Ez a teszt nagyon pontos.
A laktóztartalmú ételek egyszerű elhagyása egy bizonyos időre szintén lehetséges teszt, de ennek a legalacsonyabb tájékoztató értéke van.
Ha a tejcukor-intolerancia bebizonyosodott anélkül, hogy a laktóztermékek fogyasztása során tünetek jelentkeznének, akkor ezt laktóz malabszorpciónak nevezik.
Ha pozitívnak bizonyul a laktóz-intolerancia, akkor először meg kell értenie, hogy ez nem súlyos állapot. A gyomor-bél rendszer hosszú távú következményes károsodása soha nem fordul elő (például a lisztérzékenység esetén lehetséges). Hasznos lehet kizárni az esetleges másodlagos laktóz-intolerancia okait (pl. Lisztérzékenység vagy fertőzés). A terápiás lehetőségek közé tartozik a laktóztermékek csökkentése vagy a laktózmentes termékekre való váltás és/vagy enzimek (pl. Lacdigest) szedése laktózt tartalmazó étkezés előtt.
Diéta laktóz intoleranciához
A tünetek súlyosságától függően a laktóz intolerancia sikeresen kezelhető laktózmentes vagy alacsony laktóz tartalmú étrenddel. Tünetek nélküli laktóz intolerancia (laktóz felszívódási zavar) nem feltétlenül igényel kezelést vagy étrendet.