Landaise saláta (az igazi!) Landaise saláta recept (az igazi!) - Marmiton
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Emberek száma
göndör saláta levelek
szelet kacsa libamáj
szelet nyers sonka
szelet füstölt kacsamell
evőkanál kukorica
kacsa zsibbadások
evőkanál fenyőmag
felszerelés
Készítmény
- 1 lemez esetén:
- - Tegyen néhány göndör levelet egy nagy tányérba.
- - Helyezzen a közepébe 1 vagy 2 szelet kacsa libamájot.
- - Körülrendezzen 1 szép szelet hengerelt Bayonne sonkát, 5 vagy 6 gyönyörű fehér spárgát, 5 szelet füstölt kacsamellet, egy marék kukoricát és egy szép paradicsomot, vékony szeletekre vágva.
- - Egy serpenyőben dobjon 2 darab darabokra vágott zúzmara. 2 perccel később adjunk hozzá egy fél marék fenyőmagot a serpenyőbe.
- - Öntsön mindent a tányérra. Évad. Azonnal tálaljuk.