Langyos heringburgonya - receptek receptjei a Cuisine Actuelle-n
Hozzávalók 2 fő részére:
- 4 füstölt heringfilé
- 8 Charlotte típusú burgonya
- 1 medvehagyma
- 2 evőkanál. evőkanál Olaj
- 1 evőkanál. vörösborecet
- 1 ága chervil
- Só
- Bors
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Hámozzuk meg a burgonyát. Kb. 30 percig főzzük hideg sós vízzel töltött lábosban. Ellenőrizze az adottságot a kés hegyével. Csepegtesse le őket.
- Vegye le a medvehagyma első bőrét és vágja fel.
- Gyűjtsd a csipetkét.
- Egy tálban keverje össze az ecetet sóval és borssal, majd adja hozzá az olajat, a medvehagymát és a csipetkét.
- Tálald a heringfiléidet a burgonyával. Csepegtesse őket vinegrettel.