Lazac és uborka serpenyő alacsony szénhidráttartalmú recept kaporral; Ánizsmag; r

Fotó: StockFood/Westermann, Jan-Peter

Mondjon búcsút az unalmas salátának, miközben lefogy. A kapros lazacos és uborkás serpenyőnk nemcsak ízlik, hanem alacsony szénhidráttartalmú is.

Az alacsony szénhidráttartalmú étel olyan finom lehet: Próbálja ki lazacos és uborkás serpenyőnket kaporral és ánizs likőrrel. Mert ha lefogy, akkor nem kell semmit sem nélkülöznie.

Hozzávalók 4 fő részére:

2 uborka
4 szár kapor
2 medvehagyma
400 g lazacfilé, bőr nélkül készen főzhető
2 evőkanál növényi olaj
só
Bors a darálóból
4 cl ánizs likőr
2-3 evőkanál citromlé
200 ml zöldségleves
150 ml szójakrém

Adagonként kb .:

303 kcal
20 g zsír
6 g szénhidrát
22 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik

Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, kikaparjuk a magokat és a felét felkockázzuk. Öblítse le a kaprot, rázza szárazra, pengesse meg és apróra vágja.
A medvehagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Öblítse le a lazacot, szárítsa meg és dobjon kockára. 1 evőkanál olajon pirítsuk meg forró, bevont serpenyőben aranybarnára. Fűszerezzük sóval és borssal, és kivesszük a serpenyőből.
A forró serpenyőben a medvehagymakockákat a maradék olajban átizzasztjuk, amíg áttetsző nem lesz. Röviden megizzasztjuk vele az uborkát, leolvasztjuk az ánizsos likőrrel és a citromlével, felöntjük a húslevessel és belekeverjük a szójakrémet. Pároljuk óvatosan körülbelül 5 percig.
Tegye vissza a lazacot a serpenyőbe, és hagyja 2-3 percig párolni a mártásban. A tetejére szórjuk a kaprot, ízlés szerint ízesítjük és tálaljuk.

A Lazac és uborka serpenyőben kaporral nem csak finom, hanem kiváló szénhidráttartalmú étrendhez is. Ha további alacsony szénhidráttartalmú recepteket keres, nézzen meg videónkat.

Könnyű, alacsony szénhidráttartalmú receptek

Tematikus oldalainkon számos más izgalmas ételt talál lazacgal és uborkával. Csak kattintson, és hagyja magát inspirálni.

Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.