Lazac sült répával és spenóttal

répával

A répa friss lazacgal párosulva A és C vitamint, valamint omega-3-at tartalmaz.

Készítmény: 10 perc
Főzés: 1 óra

Hozzávalók

2 fő részére:

  • 4 kis nyers cékla (kb. 200 g)
  • 1 ½ tk. repceolaj
  • 1 C. c-ig. koriander magok
  • 2 bőr nélküli lazac- vagy pisztrángfilé
  • 2 narancs, héja + gyümölcslé
  • 2 evőkanál. hogy s. tökmagok
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 lilahagyma
  • 4 marék spenótlevél

Készítmény

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Távolítsuk el a répa szárát, és hagyjuk a zamatos leveleket a salátához. Vágja a répát negyedekre, majd keverje össze 1/2 evőkanál olajjal, az enyhén összetört koriandermaggal. Fűszerezzük sóval, borssal, és tekerjük egy nagy sütőpapír közepére.