Lazackrokettek (lazacpogácsák); Könnyű és egészséges recept!

Hasznosnak és inspirálónak találta ezt a bejegyzést? menteni EZ a PIN az övében Blogtábla ban ben Pinterest. 😉

Lazackrokett Olyan elegánsan hangzik, de valójában nagyon egyszerűen elvégezhetők!

Nagy darab friss lazacot zsemlemorzsával, gyógynövényekkel és fűszerekkel kombinálva pogácsákká dolgozzák fel. Lehet sütni vagy sütni.

Kívül finoman ropogós és belül finom, előételként vagy könnyű ételként szolgálnak fel salátával.

Mik azok a lazackrokettek?

A krokett sült pogácsa (vagy zsemle), amely zsemlemorzsát és húst/halat tartalmaz. Általában kívül ropogósra sütik (én is adok sütési utasításokat), és remek előételként vagy könnyű ételként citromsalátával tálalva.

Kövess minket PINTEREST!

A lazacpogácsák és a krokettek között alig van különbség, bár személy szerint szerintem a pogácsák egyszerűbbek.

Összetevők/variációk

LAZAC: A legjobb eredmény elérése érdekében használjon friss lazac pehelyhúst. Konzerv lazacot szolgálnak fel, ha szükséges. Ha lazacot készít, adjon még egy keveset a receptjéhez, mivel nagyon illik a tegnap esti sült lazacmaradékhoz.

Tojás/Fújás: A tojás és a zsemlemorzsa segít összekötni ezt a receptet (így a rágcsálnivalók nem esnek szét). Még mindig enyhén meg kell szorítania a pogácsákat, miközben formálja őket. Ebben a receptben panko zsemlemorzsát használok, de használhat szokásos zsemlemorzsát is, ha ez kéznél van. Ha rendszeres zsemlemorzsát használ, kezdjen néhány evőkanállal kevesebbet, mivel ezek finomabb textúrájúak. Szükség szerint további felvehető.

ÍZ:A fennmaradó összetevők zömét ízesítés céljából adják hozzá. Használhatja bármi, ami kéznél van, vagy kedvenc ízeit. A friss gyógynövények nagyszerűek ebben a receptben.

Hogyan készítsünk lazackrokettet

Nagyon könnyű elkészíteni ezeket az uzsonnás süteményeket!

1. Egy nagy tálban alaposan keverje össze az összes hozzávalót (az alábbi recept szerint). Legyen kedves, hogy a lazac ne törjön túl sokat.
2. Formázzon egyforma méretű 9 pogácsát, és finoman nyomja meg, hogy megőrizze alakját.
3. Az alábbi utasítások szerint sütjük vagy sütjük!

Pácolt kaporból készült tartármártás tökéletesen passzol a lazackroketthez. Vagy próbálkozzon ezzel az egyszerű búvárkodással.

Hogyan főzzünk lazac krokettet

Sült hús: Az egyes kroketteket mindkét oldalán aranybarnára és ropogósra sütjük, oldalanként kb. 5 percig. Lecsepegtetjük a papírtörlőre, és tálaljuk.

Sütni: Helyezze egyenletesen az uzsonnákat a tepsire és süsse aranybarnára.

Akár sütve, akár sütve, ezek a finom lazac sütemények mindig finomak!

Lazac receptek

Lazackrokett

Sültek vagy sültek, ezek a finom empanadák kívülről ropogósak, belül kemények és ízletesek.

2 1/2 csésze lazac pehely vagy 14,75 uncia lehet csont nélküli rózsaszín lazac

2 evőkanál apróra vágott friss metélõhagyma

2 evőkanál apróra vágott pirospaprikát

1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

1 evőkanál tejszínes dijoni mustár

1 evőkanál friss citromlé

2 teáskanál friss citromhéjat

1/4 teáskanál kóser só

1/4 teáskanál fekete bors

3 evőkanál olívaolaj osztva

Egy nagy tálban adjuk hozzá a lazacot, a tojást, a fokhagymát, a pankót, a metélőhagymát, a paprikát, a majonézt, a petrezselymet, a mustárt, a citromlevet, a citrom héját, a kóser sót, a fekete borsot és 1 evőkanál olívaolajat.

Keverjük össze és formázzunk 9 pogácsát. Enyhén halmozott 1/4 csésze mérőpohárral formázom a pogácsákat. Jól nyomja le őket, hogy ne essenek szét.

Az Empanada nem marad olyan feszes, mint egy hamburger. Ezért legyen óvatos, amikor hozzáadja őket az olajhoz.

Kalória: 155, Szénhidrátok: 5g, Fehérje: 9g, Zsír: 10g, Telített zsír: 2g, Koleszterin: 46mg, Nátrium: 178mg, Kálium: 211mg, Rost: 1g, Cukor: 1g, A-vitamin: 180 NE, C-vitamin: 5 mg, kalcium: 20 mg, vas: 1 mg

---